ГОСТ Р 56580-2015

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                   ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                НАЦИОНАЛЬНЫЙ                    ГОСТР
                                    СТАНДАРТ
                                  РОССИЙСКОЙ
                                                                56580   —



                                   ФЕДЕРАЦИИ                    2015




                       МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ
                   ДЛЯ ПИТАНИЯ БЕРЕМЕННЫХ
                     И КОРМЯЩИХ ЖЕНЩИН

                         Технические условия


                               Издание официальное




                                          Москва
                                      С тандартинф орм
                                            2019




нужен сертификат

ГОСТ Р 56580—2015


                                       Предисловие
      1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссий­
ский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГБНУ «ВНИМИ»)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 036 «Продукция пищевая специализи­
рованная»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре­
гулированию и метрологии от 25 сентября 2015 г. №? 1373-ст

     4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.



     Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федвралыюго закона
от 29 июня 2015 г. No 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информациотюм указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин­
формационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)




                                                     © Стандартинформ. оформление. 2016. 2019

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии
II

ГОСТ Р 56580—2015


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й       С Т А Н Д А Р Т          Р О С С И Й С К О Й            Ф Е Д Е Р А Ц И И



                                    МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ
                       ДЛЯ ПИТАНИЯ БЕРЕМЕННЫХ И КОРМЯЩИХ ЖЕНЩИН

                                       Технические условия

                             Drinking milk for pregnant and lactating women.
                                                Specification


                                                                               Дата введения — 2016—07—01




     1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на специализированный пищевой продукт — питьевое
молоко для питания беременных и кормящих женщин (далее — продукт), предназначенный для непо­
средственного употребления в пищу.
     Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5.1.4 и 5.1.5, требования к ка­
честву — в 5.1.2 и 5.1.3, требования к маркировке — в 5.3.


     2 Нормативные ссылки
      В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
      ГОСТ 8.579 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству
фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
      ГОСТ 3622 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовки их к испытанию
      ГОСТ 3623 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
      ГОСТ 3624 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
      ГОСТ 4232 Реактивы. Калий йодистый. Технические условия
      ГОСТ 5867 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
      ГОСТ 8218 Молоко. Метод определения чистоты
      ГОСТ EN 14084 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержа­
ния свинца, кадмия, цинка, меди и железа с помощью атомной абсорбционной спектрометрии после
микроволнового разложения
      ГОСТ 14192 Маркировка грузов
      ГОСТ 15846 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местно­
сти. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
      ГОСТ 23285 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические усло­
вия
      ГОСТ 23327 Молоко и молочные продукты. Методы измерения массовой доли общего азота по
Кьельдалю и определение массовой доли белка
      ГОСТ 23452 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорга-
нических пестицидов
      ГОСТ 25228 Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе
      ГОСТ 25776 Продукция штучная и в потребительской таре. Упаковка групповая в термоусадочную
пленку
      ГОСТ 26663 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие
технические требования


Издание оф ициальное
                                                                                                        1

ГОСТ Р 56580—2015

      ГОСТ 26754 Молоко. Методы измерения температуры
     ГОСТ 26809.1 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб
к анализу. Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты
      ГОСТ 26927 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути
     ГОСТ 26928 Сырье и продукты пищевые. Метод определения железа
     ГОСТ 26930 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
      ГОСТ 26932 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
     ГОСТ 26933 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
     ГОСТ 28283 Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса
      ГОСТ 30178 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных
элементов
     ГОСТ 30627.1—98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерения массовой доли
витамина А (ретинола)
     ГОСТ 30627.2—98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерения массовой доли
витамина С (аскорбиновой кислоты)
     ГОСТ 30627.3—98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли
витамина Е (токоферола)
     ГОСТ 30627.4—98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли
витамина РР (ниацина)
     ГОСТ 30627.5—98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли
витамина В, (тиамина)
     ГОСТ 30627.6—98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли
витамина В 2 (рибофлавина)
     ГОСТ 30711 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В,
и М,
     ГОСТ 31449 Молоко коровье сырое. Технические условия
     ГОСТ 31502 Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия
антибиотиков
     ГОСТ 31628 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометриче-
ский метод определения массовой концентрации мышьяка
     ГОСТ 31658 Молоко обезжиренное — сырье. Технические условия
     ГОСТ 31660 Продукты пищевые. Инверсионно-вольтамперометричсский метод определения мас­
совой концентрации йода
     ГОСТ 31694 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного со­
держания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хромато­
графии с масс-спектрометрическим детектором
      ГОСТ 32161 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
     ГОСТ 32163 Продукты пищевые. Метод определения содержания Sr-90
     ГОСТ 32164 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения Sr-90 и цезия Cs-137
      ГОСТ 32219 Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия
антибиотиков
     ГОСТ 32901 Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа
      ГОСТ Р 51301 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометри-
ческие методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)1)
     ГОСТ Р 51474 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами
      ГОСТ Р 51766 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка
     ГОСТ Р 51939 Молоко. Метод определения лактулозы
     ГОСТ Р 52349 Продукты пищевые. Продукты пищевые функциональные. Термины и определения
      ГОСТ Р 53435 Сливки-сырье. Технические условия21
     ГОСТ Р 54634 Продукты пищевые функциональные. Метод определения витамина Е
     ГОСТ Р 54635 Продукты пищевые функциональные. Метод определения витамина А
      ГОСТ Р 54637 Продукты пищевые функциональные. Метод определения витамина D3


       Действует ГОСТ 33824— 2016.
     2) Действует ГОСТ 34355—2017.