ГОСТ 32163-2013

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                       (МГС)
                          INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                         (ISC)




                                                                                       ГОСТ
                                  МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                            СТАНДАРТ
                                                                                       32163    —



                                                                                       2013




                                        ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ

                                          Метод определения
                                       содержания стронция Sr-90


                                                  Издание официальное




                                                             Москва
                                                         С тандартинф орм
                                                               2019




сертификация техники

ГОСТ 32163—2013


                                                  Предисловие

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

         Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным унитарным предприятием «Всероссийский на­
учно-исследовательский институт физико-технических и радиотехнический измерений» Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии (ФГУП «ВНИИФТРИ»)
         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 7 июня 2013 г. № 43)
         За принятие проголосовали:
     Краткое наименование страны          Код страны                     Сокращенное наименование
       по МК(ИСО 3166) 004 —97     no МК (ИСО 3166) 004-97          национальною органа по стандартизации

     Киргизия                                KG              Кыргызстандарт
     Россия                                  RU              Росстандарт
     Таджикистан                             TJ              Таджикстандарт
     Узбекистан                              UZ              Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня
2013 г. № 232-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32163—2013 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г.
         5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54017—2010'
         6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
         7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Декабрь 2019 г.



     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»


     ' Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2013 г.
№ 232-ст национальный стандарт ГОСТ Р 54017—2010 отменен с 15 февраля 2015 г.



                                                                 © Стаидартинформ, оформление. 2013. 2019

                            В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                       частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                       издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                       и метрологии
II

ГОСТ 32163—2013


                                                                   Содержание

1 Область применения........................................................................................................................................ 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.............................................................................                                                        1
4 Подготовка проб к измерениям...................................................................................................................... 2
5 Измерение активности (удельной активности) стронция Sr-90 в счетных образцах............................ 3
6 Определение соответствия пищевых продуктов требованиям радиационнойбезопасности...............3
7 Требования безопасности и квалификация персонала................                                                                                         4
Приложение А (рекомендуемое) Протокол измерений удельной активности радионуклидов
             в пробе пищевого продукта....................................................................................................5

ГОСТ 32163—2013


М   Е     Ж   Г   О   С   У    Д    А   Р   С    Т   В   Е    Н   Н   Ы    Й          С      Т   А   Н   Д   А   Р   Т



                                             ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ

                              Мотод определения содержания стронция Sr-90

                              Foodstuffs. Method for strontium Sr-90 content determination


                                                                                     Дата введения — 2014—07—01




        1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает требования к мето­
ду определения содержания стронция Sr-90 для оценки радиационной безопасности.


        2 Нормативные ссы лки
     В настоящем стандарте использована нормативная ссылка на следующий стандарт:
     ГОСТ 32164 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия
Cs-137
      П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч­
ных стандартов и классификаторов на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандарти­
зации. метрологии и сертификации (wv.vv.easc.by) или по указателям национальных стандартов, издаваемым в
государствах, указанных в предисловии, или на официальных сайтах соответствующих национальных органов по
стандартизации. Если на документ дана недатированная ссылка, то следует использовать документ, действующий
на текущий момент, с учетом всех внесенных в него изменений. Если заменен ссылочный документ, на который
дана датированная ссылка, то следует использовать указанную версию этого документа. Если после принятия
настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затра­
гивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение применяется без учета данного изменения. Если
ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не
затрагивающей эту ссылку.


        3 Термины и определения
     В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 32164. а также следующие термины с соот­
ветствующими определениями:
     3.1      активность радионуклида: Отношение числа dN самопроизвольных превращений ядер
данного радионуклида, происходящих за интервал времени dT, к этому интервалу времени




        П р и м е ч а н и е — Единица активности — беккерель (Бк) — одно адерное превращение в секунду.

     3.2 радиометрическая установка: Устройство (радиометр, спектрометр) для измерения актив­
ности радионуклидов в счетном образце.
     3.3 счетный образец: Определенное количество вещества, предназначенное для измерения
активности радионуклида в условиях, предусмотренных методикой выполнения измерений.



Издание официальное
                                                                                                                         1