Межгосударственный стандарт
ГОСТ 31660-2012
Продукты пищевые. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации йода
Foods. Anodic stripping voltammetric method of iodine mass concentration determination
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ 3 1 6 6 0 —
2012
ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ
Инверсионно-вольтамперометрический метод
определения массовой концентрации йода
И здание оф и ц и а л ьн о е
Н оем
С я н д ирм ф щ м
2012
купить кружево в москве2
Страница 2
ГОСТ 31660— 2012
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандарти
зации установлены ГОСТ 1.0 — 92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2— 2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, прави
ла и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения,
обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Аккредитованной научно-исследовательской лабораторией микролримесей и метро
логической службой Томского политехнического университета. Внедренческой научно-производственной
фирмой «ЮМХ» при участии ФГУП «ВНИИССагролродукт» {г. Краснодар) и научно-производственного
предприятия ООО «Эконикс-Экслерт»
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол
№ 50 от 20 июля 2012 г.)
За принятие проголосовали.
К р а тко е н а и м е н о в а н и е с тр а н ы К о д с тр аны С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е
по М К (И С О 31вв» 0 0 4 - 9 7 no М К (И С О 3 1 М ) 0 4 4 - 9 7 н а ц и о н а л ь н о го ор га н а п о с та н д а р ти за ц и и
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Кыргызстан KG Кыргызстандарт
Молдова MD Молдова-Стандарт
Российская Федерация RU Росстандарт
Узбекистан UZ Уэстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 сентября
2012 г. Np 42 9 - ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31660—2012 введен в действие в качестве нацио
нального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта публикует
ся в указателе «Национальные стандарты».
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в указателе «Национальные
стандарты», а текст изменений — в информационных указателях «Национальные стандарты».
В случае пересмотра или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет
опубликована в информационном указателе «Национальные стандарты».
© Стандартинформ.2012
В Росси некой Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен,
тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства
по техническому регулированию и метрологии
II3
Страница 3
ГОСТ 31660— 2012
Содержание
1 Область п р и м е н е н и я ....................................................................................................................................... 1
2 Нормативные с с ы л к и ....................................................................................................................................... 1
3 С о кр а щ е н и я ...............
a i v j u i ^ - u w w u
4 Сущность метода . .
5 Показатели точности метода и результатов и з м е р е н и й ........................................................
6 Требования к условиям выполнения и з м е р е н и й .....................................................................
7 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы
8 Подготовка к выполнению измерений
9 Отбор и подготовка п р о б .....................
10 Выполнение и з м е р е н и й .....................
11 Обработка результатов и з м е р е н и й .............................................................................................................. 10
12 Оформление результатов и з м е р е н и й ......................................................................................................... 11
13 Проверка приемлемости результатов измерений для двух л а б о р а т о р и й ......................................... 11
14 Контроль качества результатов измерений при реализации методики в л а б о р а то р и и .................. 12
15 Требования б е з о п а с н о с т и ............................................................................................................................... 12
Приложение А (рекомендуемое) Вольтамперограммы й о д а ...................................................................... 13
Ш5
Страница 5
ГОСТ 31660—2012
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
ПРОДУКТЫ ПИЩ ЕВЫ Е
И нверси он н о-во льтам пор ом е тр ический метод
оп ред ел ени я м а ссо в о й кон ц е н тр а ц и и йода
Foods. Anodic stripping voltammetnc method of iodine
mass concentration determination
Дата введения — 2013— 07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты: безалкогольные напитки, минераль
ные питьевые, лечебные, лечебно-столовые и природные столовые воды, хлеб и хлебобулочные изделия,
дрожжи, поваренную и лечебно-профилактическую соль, молоко и молочные продукты, кисломолочные и
жировые продукты, в том числе на пищевые йодированные продукты, и устанавливает инверсионно-вольт-
амперометрический метод определения массовой концентрации йода (всех форм) в диапазонах, указан
ных в таблице 1.
2 Нормативные ссы лки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ ISO 5725-6— 2003 Точность {правильность и прецизионность) методов и результатов измере
ний. Часть 6. Использование значений точности на практике
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо
вания
ГОСТ 12.1.019— 79* Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требова
ния и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12.4.009—83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объек
тов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 171— 81 Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия
ГОСТ 976—81** Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности.
Правила приемки и методы испытаний
ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки.
Общие технические условия
ГОСТ 2156—76 Натрий двууглекислый. Технические условия
ГОСТ 2405— 88 Манометры, вакуумметры, маиовакуумметры. напоромеры. тягомеры и тягонапоро-
меры. Общие технические условия
ГОСТ 4168— 79 Реактивы. Натрий азотнокислый. Технические условия
ГОСТ 4204— 77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия
ГОСТ 4212— 76 Реактивы. Методы приготовления растворов для колориметрического и нефоломет
рического анализа
ГОСТ 4217— 77 Реактивы. Калий азотнокислый. Технические условия
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.1.019—2009.
** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52179— 2003.
Издание оф ициальное
1Показаны первые 4 из 19
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.