ГОСТ Р 54634-2011

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                     ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                                 НАЦИОНАЛЬНЫЙ                     ГО СТР
                                                      СТАНДАРТ
                                                    РОССИЙСКОЙ
                                                                                  54634   —



                                                    ФЕДЕРАЦИИ                     2011




                             ПРО ДУКТЫ П И Щ ЕВЫ Е Ф УНКЦ И О НАЛ ЬНЫ Е
                                    Метод определения витамина Е



                                                 Издание официальное




                                                            Москва
                                                        Стандартинформ
                                                             2019




испытания электроустановок

ГОСТ Р 54634-2011


                                       Предисловие

     1 РАЗРАБОТАН Учреждением Российской академии медицинских наук «Научно-исследователь­
ский институт питания»

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 36 «Функциональные пищевые про­
дукты»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре­
гулированию и метрологии от 12 декабря 2011 г. N4 783-ст

     4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Октябрь 2019 г.




     Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона
от 29 июня 2015 г. No 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случав
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин­
формационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (wvnv.gosi.ru)




                                                    © Стандартинформ. оформление. 2013. 2019

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии
II

ГОСТ Р 54634—2011


                                                                      Содержание

1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки...........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.................................................................................................................................... 2
4 Сущность метода................................................................................................................................................. 2
5 Требования безопасности.................................................................................................................................. 3
6 Условия выполнения испы тания......................................................................................................................3
7 Средства измерений, вспомогательные устройства, реактивы и материалы..........................................4
8 Подготовка к выполнению измерений............................................................................................................. 5
9 Выполнение измерений.................................................................................................................................... 8
10 Обработка и оформление результатов ......................................................................................................... 8
11 Метрологические характеристики метода.....................................................................................................9
Библиография........................................................................................................................................................ 11

ГОСТ Р 54634—2011


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й          С Т А Н Д А Р Т         Р О С С И Й С К О Й            Ф Е Д Е Р А Ц И И


                           ПРОДУКТЫ ПИЩ ЕВЫ Е ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ

                                   Метод определения витамина Ь

                         Functional food products. Method of vitamin E determination


                                                                               Дата введения — 2013—01—01




     1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на функциональные пищевые продукты и устанавливает
метод определения массовой доли витамина Е в виде и-, (}-. у-, 6-токоферолов, ацетата и-токоферола
с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (далее — ВЭЖХ).
     Диапазон измерений массовой доли витамина Е составляет от 5 до 500 млн ’ .
     П р и м е ч а н и е — Настоящий стандарт допускается распространять на пищевые продукты при условии
соблюдения диапазона измерений.


     2 Нормативные ссылки
      В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
      ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо­
вания
      ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требо­
вания к воздуху рабочей зоны
      ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и
общие требования безопасности
      ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требова­
ния и номенклатура видов защиты
      ГОСТ 427 Линейки измерительные металлические. Технические условия
      ГОСТ 1770 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
      ГОСТ 4166 Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия
      ГОСТ 4517 Реактивы. Методы приготовления вспомогательных реактивов и растворов, применя­
емых при анализе
      ГОСТ 6709 Вода дистиллированная. Технические условия
      ГОСТ 8981 Эфиры этиловый и нормальный бутиловый уксусной кислоты технические. Техниче­
ские условия
      ГОСТ 9293 Азот газообразный и жидкий. Технические условия
      ГОСТ 12026 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
      ГОСТ 13496.0 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы отбора проб
      ГОСТ 14919 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие техниче­
ские условия
      ГОСТ 16317 Приборы холодильные электрические бытовые. Общие технические условия
      ГОСТ 1830011 Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия
      ГОСТ 19627 Гидрохинон (парадиоксибензол). Технические условия
      ГОСТ 24363 Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия


     1>Действует ГОСТ Р 55878— 2013.


Издание оф ициальное
                                                                                                            1