ГОСТ Р 51652-2000

ГО С Т Р 5 1 6 5 2 -2 0 0 0


                                     ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы Й СТА Н ДА РТ Р О С С И Й С К О Й Ф Е Д Е РА Ц И И




                                     С П И РТ ЭТИ Л О ВЫ Й РЕКТИ Ф И КО ВА Н Н Ы Й
                                               ИЗ П И Щ ЕВО ГО СЫ РЬЯ

                                                            Технические условия


                                                                  Издание официальное




                                                                 ГОССТАНДАРТ РОССИИ
                                                                      Москва




обязательная пожарная сертификация

ГОСТ Р 51652-2000

                                         Предисловие

     1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Всероссийским научно-исследовательским институтом пище­
вой биотехнологии (ВНИИНБТ), Техническим комитетом по стандартизации ТК 176 «Спиртовая,
дрожжевая и ликероводочная продукция», Департаментом пищевой, перерабатывающей промыш­
ленности и детского питания Минсельхозпрода РФ и Рабочей группой, образованной в рамках про­
граммы TACIS

      2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 23 октября
20(H) г. № 265-ст

     3 Настоящий стандарт гармонизирован с Регламентом ЕЭС № 1576/89 от 29 мая 1989 г. (офи­
циальный вестник Европейского Союза от 16.06.89), устанаачивающим общие правила, касающие­
ся определения, наименования и оформления спиртных напитков, в части статьи 1, параграф 3 (h) и
приложения 1

    4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     5 ИЗДАНИЕ (июль 2004 г.) с поправками (ИУС 4-2001, 9-2001)




     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Госстандарта России

                                                        © ИГ1К Издательство стандартов, 2000
                                                        © И ПК Издательство стандартов. 2004
                                                               © СТАНДАРТИНФОРМ. 2008
                                                   Переиздание (по состоянию на июль 2008 г.)
п

Поправка к ГОСТ Р 5 1 6 5 2 —2000 Спирт этиловый ректификованный из
пищевого сырья. Технические условия

      В каком мест е             Напечатано             Дат жно быть

   Раздел 2                           _            ГОСТ Р 52756-2007
                                                   Спирт этиловый ректи­
                                                   фикованный из нишево­
                                                   го сырья. Определение
                                                   м ассовой кон центраи и и
                                                   азотистых летучих осно­
                                                   ваний методом капил­
                                                   лярного электрофореза
   Пункт 4.1.3. Таблиш 2.
Показатель «Массовая
концентрация азотистых
летучих оснований в
пересчете на азот в 1 дм3
безводного с п и р т , мг.
не более»:
   в графе «Методы           Перспективный         ГОСТ Р 52756
анализа»
   в графах «высшей                   _                       1.0
очистки», «Экстра»,
«Люкс», ♦Альфа»
   Пункт 7.2                 Методы анализа по     М етоды а н а л и з а по
                             ГОСТ 5964, ГОСТ       ГО С Т 5964. Г О С Т Р
                             Р 51698 и ГОСТ Р      5169S, ГОСТ Р 51710 и
                             51710.                ГОСТ Р 52756.



                             (И У С № 5 2008 г.)

Поправка к ГОСТ Р 51652—2000 Спирт этиловый ректификованный из
пищевого сырья. Технические условия [Переиздание (по состоянию на июль
2008 г .)]
      В каком месте                      Напечатано    Должно быть

     П р и м е ч а н и я Ф ГУ П
« С ТА П ДА РТ И Н Ф О РМ ».
Таблица 2. Графа «Норма
для спирта «Альфа». Для
п о к аза те л я «О бъем ная
доля метилового спирта в
пересчете на безводны й
спирт, %, не более»                        0.03           0.003

                                  (ИУС № II 2008 г.)