ГОСТ 31694-2012

МЕЖ ГОСУДАРСТВЕННЫ Й СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                 (МГС)
                  INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                  (ISC)




                                                                          ГОСТ
                       МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                            СТАНДАРТ
                                                                          31694   -



                                                                         2012




                           ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ,
                        ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ
                 Метод определения остаточного содержания
              антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью
               высокоэффективной жидкостной хроматографии
                   с масс-спектрометрическим детектором


                                        И здание оф и ц и а л ьн о е




                                                      Москва
                                                  Стандартинформ
                                                       2013




коды тн вэд

ГОСТ 31694— 2012


                                                                       Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу­
дарственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»

        С вед ени я о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным бюджетным учреждением «Всероссийский
государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов»
(ФГБУ «ВГНКИ»)

        2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 1 октября 2012 г. No 51— 2012)

        За принятие проголосовали:

К р а т ко е н а и м е н о в а н и е стр аны             К о д стр аны                  С о к р а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го о р га н а
  по М К<И С О 3 1 6 6 (0 0 4 -9 7             по М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                               п о ста нд а рти зац и и


    Армения                                                   AM                     М инэконом ики Р е спуб л и ки А рм ения
    Беларусь                                                  BY                     Г осстанд ар т Р еспуб л ики Б ел арусь
    К азахстан                                                KZ                     Г о сста н д а р т Р е спуб л и ки К азахстан
    К ы р гы зс та н                                          KG                     К ы р гы зс та н д а р т
    М олдова                                                  MD                     М о л д о в а -С т а н д а р т
    Р оссийская Ф едерация                                    RU                     Р осстанд арт
    У збекистан                                               UZ                     У зстандарт



     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. No 1424-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31694—2012 введен в действие в качестве наци­
онального стандарта Российской Федерации с 01 июля 2013 г.

        5 Стандарт подготовлен на основе ГОСТ Р 53601—2009

        6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта публику­
ется в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты».
     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована в ежеме­
сячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты»




                                                                                                                                © Стандартинф орм. 2013

      В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизве­
ден. тиражирован и распространен в качестве оф ициального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии

МКС 67.050. 67.100, 67.120
П оправка к И зм енению N9 1 ГОСТ 31694— 2012 П р о д укты пи щ евы е, пр о д о в о л ь ств е н н о е с ы р ье .
Метод оп ред ел ен и я о ста то чн ого сод ер ж а ни я а н ти б и о ти ко в те тр а ц и кл и н о во й гр у п п ы с п о м о ­
щ ь ю в ы с о ко э ф ф е кт и в н о й ж и д ко стн о й хро м ато гр аф и и с м а сс-сп ектр ом е три чески м детекто ро м
(см. ИУС № 2— 2017)


 В каком месте                        Напечатано                                             Должно быть

    С .57         За пр ин я ти е изм енения пр огол осо ва л и            За пр ин я ти е изм енения п р о го л о со в а ­
                  н а ц и о н а л ь н ы е о р га н ы по стан д а рти за­   л и н а ц и о н а л ь н ы е о р га н ы по стан д а р­
                  ции сл е д ую щ и х го суд а р ств : AM. BY, RU,         тиза ц ии сл е д ую щ и х го суд а р ств : AM.
                  TJ [ко д ы альф а-2 no М К (ИСО 3166)004]                BY, RU, TJ, UZ [ко д ы альф а-2 no МК
                                                                           (ИСО 3166)004]

                                                    (ИУС Np 6 2017 г.)




                                                                                                                              9

П опр авка к ГОСТ 31694— 2012 П р о д укты пи щ е в ы е , п р о д о в о л ь ств е н н о е сы р ь е . М етод оп ред ел е­
н и я о ста то чн о го сод ер ж а ни я а н ти б и о ти ко в т е тр а ц и кл и н о в о й гр у п п ы с п о м о щ ью в ы с о ко э ф ф е к­
ти в н о й ж и д ко стн о й хро м ато гр аф и и с м а сс-сп ектр ом е три чоски м детекто ро м


               В каком месте                           Напечатано                                 Должно быть

    Раздел 2                                                                    ГОСТ 29245—91 Консервы молочные.
                                                                             Методы определения физических и орга­
                                                                             нолептических показателей

    Пункт 7.3.1. Последний абзац                            —                   Сухие молочные продукты восстанав­
                                                                             ливают по ГОСТ 29245 (пункт 3.4)

                                                      (И У С № 10 2018 г.)