Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Добавки пищевые. Калия пропионат Е283. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е283, представляющую собой калиевую соль пропионовой кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности как консерван...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Добавки пищевые. Кальция пропинат Е282. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е282, представляющую собой кальциевую соль пропионовой кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности как консерв...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Добавки пищевые. Калия сорбат Е202. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку сорбат калия Е202, представляющую собой калиевую соль сорбиновой кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности к...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Десерты взбитые замороженные фруктовые, овощные и фруктово-овощные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на взбитые замороженные фруктовые, овощные и фруктово-овощные десерты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Льды сладкие пищевые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сладкие пищевые льды, предназначенные для непосредственного употребления в пищу
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Десерты шербеты взбитые замороженные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на замороженные взбитые десерты шербеты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Вишня и черешня свежие. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды вишни (Prunus cerasus L.) и черешни (Prunus avium. L.) культурных сортов и гибридов, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем в...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Сельдерей свежий. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на корневой сельдерей (корнеплоды сельдерея с листьями и без листьев) разновидностей (культурных сортов) Apium graveolens var. rapaceum (Mill.) Gaudin, по...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Щавель и шпинат свежие. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежие щавель и шпинат разновидностей (культурных сортов) Rumex L. и Spinacia oleracea L., поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Лук зеленый свежий. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежий зеленый лук ботанических сортов вида Allium cepa L. заготовляемый, поставляемый и реализуемый в свежем виде
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Фейхоа свежая. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежие ягоды фейхоа сортов и гибридов вида Feijоa sellowiana (O.BERG) поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Консервы мясные кусковые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на кусковые стерилизованные мясные консервы из говядины, свинины и баранины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления раз...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Замесы, сусло, бражка из пищевого сырья. Определение массовой концентрации катионов, анионов неорганических и органических кислот методом капиллярного электрофореза
Настоящий стандарт распространяется на замесы, сусло, бражку из пищевого сырья и устанавливает экспресс-метод капиллярного электрофореза, обеспечивающий одновременное определение массовой ко...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Консервы мясные ветчинные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на ветчинные стерилизованные и пастеризованные мясные консервы из свинины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления разли...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Мясо гусей (тушки и их части). Торговые описания
Настоящий стандарт распространяется на торговые описания мяса гусей, полученных от гусей вида Anser and Branta - потрошеных тушек и их частей (тушек/частей) и устанавливает систему кодирован...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на рубленые полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания, предназначенные для производства продуктов для детей старше 1,5 лет, в том числе при организ...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Изделия сырокопченые и сыровяленые из мяса цыплят-бройлеров. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на изделия сырокопченые и сыровяленые из мяса цыплят-бройлеров, предназначенные для реализации и непосредственного употребления в пищу, приготовления разл...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Бражка из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей
Настоящий стандарт распространяется на бражку из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей: уксусного альдегида, сложны...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Консервы из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные консервы из мяса птицы, предназначенные для питания детей дошкольного и школьного возраста, в том числе при организации питания в дошко...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на запеченные и жареные мясные продукты из свинины, выпускаемые в охлажденном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовл...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026