ГОСТ Р 55644-2013

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
                                ПО ТЕХНИЧЕСОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ


                                                                         ГО С Т Р
                                           НАЦИОНАЛЬНЫЙ
                                              СТАНДАРТ                   55644 —
                                            РОССИЙСКОЙ                   2013
                      < Е >                  ФЕДЕРАЦИИ                   (ЕЭК ООН FFV—
                                                                         59 :2010)




                                      СЕЛЬДЕРЕЙ СВЕЖИЙ

                                        Технические условия

                                      UNECE STANDARD FFV—59:2010
                       Concerning the marketing and commercial quality root and tubercle
                                                  vegetables
                                                    (MOD)




                                              Издание официальное




                                                          Москва
                                                      Стандартинформ
                                                           2014




получить сертификат

ГОСТ Р 55644— 2013


                                       Предисловие

     1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский
центр «Кубаньагростандарт* (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт») на основе аутентичного перевода на
русский язык стандарта, указанного в пункте 4

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы,
продукция эфиромасличных лекарственных, орехоплодных культур и цветоводства-»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 22 октября 2013 г. Ne 1192-ст

     4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к стандарту ЕЭК ООН FFV-
59:2010. касающемуся сбыта и контроля товарного качества корневых и клубневых овощей в части
сельдерея корневого {UNECE STANDARD FFV-59:2010 Concerning the marketing and commercial quality
root and tubercle vegetables) путем изменения его структуры для приведения в соответствие с
правилами, установленными в ГОСТ 1.5 (подразделы 4.2 и 4.3). отдельных фраз (слов, значений
показателей, ссылок), которые выделены в тексте курсивом. Технических изменения внесены для
учета особенностей национальной экономики и национальной стандартизации Российской
Федерации. Настоящий стандарт дополнен разделами 7— 10 и Библиографией.
     Содержание раздела IV стандарта ЕЭК ООН FFV—59:2010 в части исключения допускаемого
содержания «продукции, подверженной деградации- приведено в справочном Приложении ДА.
     Сведения о соответствии межгосударственных стандартов международным стандартам,
использованным в качестве ссылочных в примененном стандарте ЕЭК ООН FFV-59:2010. приведены
в дополнительном приложении ДБ.
     Сравнение структуры национального стандарта Российской Федерации со структурой
примененного в нем стандарта ЕЭК ООН FFV-59:2010 приведено в дополнительном Приложении ДВ
     Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного
стандарта ЕЭК ООН FFV-59:2010 для приведения в соответствие с общепринятой в России
классификацией групп однородной продукции и видов испытаний, а также для приведения в
соответствие с ГОСТ Р 1.5 (пункт 3.5).

    5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0—2012 (Раздел 8).
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на
1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты а официальный
текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе ■■Национальные
стандарты». В случав пересмотра (замены,) или отмены настоящего стандарта
соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного
информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаюпюя также в информационной системе общего пользования — на
официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет (gost.ru)




                                                                       © Стандартинформ. 2014

     Настоящий стандарт но может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии

ГОСТ Р 55644—2013


                                         Введение
     При оформлении национального стандарта Российской Федерации, модифицированного по
отношению к стандарту ЕЭК ООН FFV—59:2010. касающемуся сбыта и контроля товарного качества
корневых и клубневых овощей (в части требований к корневому сельдерею) исключено допускаемое
содержание -продукции, подверженной деградации», предусмотренное в разделе IV «Положения,
касающиеся допусков- для корневых и клубневых овощей первого (I) и второго (II) сортов.

     При этом причина исключения из Раздела 5. Таблицы 1 настоящего стандарта допускаемого
содержания «продукции, подверженной деградации’ , представлена в дополнительном Приложении ДА.




                                                                                            Ill

ГОСТ Р 55644— 2013


                                                                        Содержание
1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссы лки.......................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения.................................................................................................................................... 2
4 Классификация.................................................................................................................................................... 2
6 Упаковка................................................................................................................................................................4
7 Маркировка........................................................................................................................................................... 4
8 Правила приемки................................................................................................................................................. 5
9 Методы контроля................................................................................................................................................6
10 Транспортирование и хранение................................................................................................................... 7
Приложение ДА (справочное) Содержание раздела IV стандарта ЕЭК ООН FFV—59:2010 в
  части исключения допускаемого содержания -продукции, подверженной деградации»......................8
Приложение ДБ (справочное) Сведения о соответствии межгосударственных стандартов
  международным стандартам, использованным в качестве ссылочных в примененном
  стандарте ЕЭК ООН FFV—59:2010............................................................................................................... 9
Библиография.......................................................................................................................................................11




IV