Межгосударственный стандарт
ГОСТ 30538-97
Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
Food-stuffs. Analysis of toxic elements by atomic-emission method
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ГОСТ 30538-97
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ
Методика определения токсичных элементов
атомно-эмиссионным методом
Издание официальное
Москва
Стамдартимформ
2010
сертификат на двери2
Страница 2
ГОСТ 3 0 5 3 8 -9 7
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН НПООО *Бел интера налит*, ООО «Супермед.
ВНЕСЕН Госстандартом Беларуси
2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол М> 12 от 21 ноября 1997 г.)
За принятие проголосовали:
Наименование государства HauvieHotuime национального органа по стандарт киши
Республика Азербайджан Азгосстандарт
Республика Армения Армгоссгандарт
Республика Беларусь Госстандарт Беларуси
Республика Казахстан Госстандарт Республики Казахстан
Киргизская Республика Киргизстандарт
Республика Молдова Молдовастандарт
Российская Федерация Госстандарт России
Республика Таджикистан Таджикгосстаидарт
Туркменистан Главная государственная инспекция Туркменистана
Республика Узбекистан Узгосстандарт
Украина Госстандарт Украины
3 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и
метрологии от 27 апреля 20(H) г. № 130-ст ГОСТ 30538—97 введен в действие непосредственно в ка
честве государственного стандарта Российской Федерации с 1 мая 2001 г.
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Март 2010 г.
© И ПК Издательство стандартов. 2000
© СТАНДАРТИНФОРМ. 2010
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания на территории Российской Федерации без разре
шения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
343
Страница 3
ГОСТ 3 0 5 3 8 -9 7
Содержание
1 Область применения..............................................................................................................................................I
2 Нормативные ссылки.......................................................................... 1
3 Определения............................................................................................................................................................. 2
4 Гарантированные метрологические характеристики............................... 2
5 Технические требования к оборудованию, реактивам и условия проведения испытаний . . . 2
5.1 Средства измерений..................................................................................................................................... 2
5.2 Вспомогательные устройства......................................................................................................................2
5.3 Реактивы ............................... 3
5.4 Условия проведения испы таний..............................................................................................................3
6 Метод измерения..................................................................................................................................................... 4
7 Требования безопасности и требования к квалификации о п ер а т о р о в ........................................... 4
7.1 Требования безоп асн ости ..........................................................................................................................4
7.2 Требования к квалификации операторов.............................................................................................. 4
8 Подготовка к выполнению испы таний.......................................................................................................... 4
8.1 Подготовка лабораторной п о с у д ы ..........................................................................................................4
8.2 Подготовка рабочих растворов и буферных см е с е й .......................................................................... 4
8.3 Подготовка эл ек т р о д о в ..............................................................................................................................5
8.4 Приготовление образцов ср ав н ен и я...................................................................................................... 5
8.5 Подготовка пробы и проведение измерений.................................................................................. 10
9 Обработка результатов..........................................................................................................................................18
9.1 Вычисление содержания определяемого элемента в п р о б е........................................................... 18
9.2 Вычисление погрешности результата измерения...............................................................................19
10 Оформление результатов испы таний.......................................................................................................... 19
11 Контроль точности изм ерений......................................................................................................................20
11.1 Внутренний контроль..............................................................................................................................20
11.2 Приготовление контрольных проб...................................................................................................... 20
Приложение А Диапазоны измерения содержания токсичных элементов в пищевом сырье
и готовой продук ц и и .............................................................................................................. 21
Приложение Б Проверка чистоты к и с л о т ...................................................................................................... 22
Приложение В Заточка эл ек тр одов .................................................................................................................. 23
Приложение Г Заполнение эл ек т р о д о в .......................................................................................................... 24
Приложение Д Определение параметров градуировочной характеристики.......................................25
Приложение Е Значение коэффициента (|) для случайной величины X. имеющей распре
деление Стыодента с ^степеням и свободы при Р = 0 ,9 5 ........................................26
Приложение Ж Библиограф ия.......................................................................................................................... 27
35 III5
Страница 5
ГОСТ 30538-97
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ
Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
Food-stuffs.
Analysis of toxic elements by atomic-emission method
Дата введения 2001—05—01
I Область применения
Настоящий стандарт распространяется на пищевое сырье и готовые продукты и устанавливает
методику определения в них свинца, кадмия, меди, цинка, железа, олова и мышьяка атомно-эмис
сионным методом.
Обязательные требования безопасности при выполнении измерений изложены в 7.1.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.2.003—91 Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное.
Общие требования безопасности
ГОСТ 12.2.007.0—75 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические.
Общие требования безопасности
ГОСТ 12.3.019—Ж) Система стандартов безопасности труда. Испытания и измерения электри
ческие. Общие требования безопасности
ГОСТ 61—75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, про
бирки. Технические условия
ГОСТ 3118—77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 3760—79 Реактивы. Аммиак водный. Технические условия
ГОСТ 4145—74 Реактивы. Калий сернокислый. Технические условия
ГОСТ 4165—78 Реактивы. Медь (II) сернокислая 5-водная. Технические условия
ГОСТ 4204—77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия
ГОСТ 4206—75 Реактивы. Калий железосинеродистый. Технические условия
ГОСТ 4233— 77 Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия
ГОСТ 4234— 77 Реактивы. Калий хлористый. Технические условия
г о с т 4461—77 Реактивы. Кислота азотная. Технические условия
гост 4523—77 Реактивы. Магний сернокислый 7-водный. Технические условия
г о с т 6261—78 Реактивы. Кадмий углекислый. Технические условия
г о с т 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
гост 9147—80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
г о с т 10091—75 Реактивы. Кальций фосфорнокислый однозамещенный 1-водный. Техни
ческие условия
ГОСТ 10262—73 Реактивы. Цинка окись. Технические условия
ГОСТ 11088—75 Реактивы. Магний нитрат 6-водный. Технические условия
ГОСТ 16225—81 Фрезы концевые для обработки легких сплавов. Конструкция и размеры
ГОСТ 17024—82 Фрезы концевые. Технические условия
Издание официальное
37 IПоказаны первые 4 из 31
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.