ГОСТ Р 52173-2003

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                          ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                      НАЦИОНАЛЬНЫЙ                     ГОСТР
                                           СТАНДАРТ
                                         РОССИЙСКОЙ
                                                                       52173  —



                                          ФЕДЕРАЦИИ                    2003




                       СЫРЬЕ И ПРОДУКТЫ ПИЩ ЕВЫЕ
                        Метод идентификации генетически
                       модифицированных источников (ГМИ)
                          растительного происхождения



                                      Издание официальное




                                                  Москва
                                             С тандартинф орм
                                                   2020




скачать ту бесплатно

ГОСТ Р 52173— 2003


                                         Предисловие

    1 РАЗРАБОТАН Государственным учреждением «Научно-исследовательский институт питания
РАМН» (ГУ «НИИ питания РАМН»), Центром «Биоинженерия» РАН

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 «Методы испытаний агропромыш­
ленной продукции на безопасность»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 29 декабря
2U03 г. Np 4и2-ст

     4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Июль 2020 г.




     Правила применения настоящ его ста н д а р та установлены в с т а т ь е 26 Федерального закона
о т 29 июня 2015 г. No 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящ ему ста н д а р ту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущ его
года) информационном указателе «Национальные станд арты », а официальный т е к с т изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные станд арты ». В случав
пересмотра (замены) или отм ены настоящ его ста н д а р та соотве тствую щ е е уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
станд арты ». С оответствую щ ая информация, уведомление и т е к с т ы размещ аются такж е в ин­
формационной систем е общего пользования — на официальном са й те Федерального а ге н тс тв а по
техническому регулированию и м етрологии в с е ти И н те р н е т (wvnv.gosi.ru)




                                                             © ИПК Издательство стандартов. 2004
                                                            © Стаидартииформ. оформление. 2020

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии
II

ГОСТ Р 52173— 2003


                                                                       Содержание

1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки...........................................................................................................................................1
3 Определения....................................................................................................................................................... 2
4 Аппаратура, материалы и реактивы ............................................................................................................... 2
5 Отбор проб........................................................................................................................................................... 4
6 Подготовка к проведению анализа................................................................................................................... 4
7 Проведение анализа...........................................................................................................................................6
8 Обработка результатов анализа........................................................................................................................8
9 Контроль результатов идентификации........................................................................................................... 8
10 Требования безопасности............................................................................................................................. 8
Приложение А (обязательное) Пример фотографии результата электрофореза
              для идентификации генетически модифицированных источников: рекомбинантная
              ДНК (промотор 3 5 S )....................................................................................................................9
Приложение Б (обязательное) Пример фотографии результата электрофореза
             для идентификации генетически модифицированных источников: рекомбинантная
             ДНК (терминатор nos)................................................................................................................10
Библиография......................................................................................................................................................11

ГОСТ Р 52173— 2003


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й                       С Т А Н Д А Р Т             Р О С С И Й С К О Й                Ф Е Д Е Р А Ц И И


                                               СЫРЬЕ И ПРОДУКТЫ ПИЩ ЕВЫ Е

                  Метод идентификации генетически модиф ицированных источников (ГМИ)
                                     растительного происхождения

                                                        R aw m aterial and food-stuffs.
                        M ethod fo r th e identification of ge netically m odified organism s (G M O ) of plant origin


                                                                                                   Д ата в в е д е н и я — 2005— 01— 01




        1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на пищевые сырье и продукты (далее — продукт) и уста­
навливает метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного
происхождения.
     Метод основан на полимеразной цепной реакции (ПЦР) с соответствующими праймерами.


        2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо­
вания
     ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требо­
вания к воздуху рабочей зоны
     ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и
общие требования безопасности
     ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требова­
ния и номенклатура видов защиты
     ГОСТ 12.4.009 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов.
Основные виды. Размещение и обслуживание
     ГОСТ 12.4.021 Система стандартов безопасности труда. Системы вентилляционные. Общие тре­
бования
     ГОСТ 1770 (ИСО 1042— 83. ИСО 4788— 80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
     ГОСТ 3118 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
     ГОСТ 3164 Масло вазелиновое медицинское. Технические условия
     ГОСТ 4233 Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия
     ГОСТ 4328 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия
     ГОСТ 6709 Вода дистиллированная. Технические условия
     ГОСТ 9656 Реактивы. Кислота борная. Технические условия
     ГОСТ 12026 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
     ГОСТ 12738 Колбы стеклянные с градуированной горловиной. Технические условия
     ГОСТ 20015 Хлороформ. Технические условия
     ГОСТ 21400 Стекло химико-лабораторное. Технические требования. Методы испытаний
     ГОСТ 24104 Весы лабораторные. Общие технические требования1*


      ^Д е й с тв у е т ГОСТ Р 53228— 2008 «Весы неавтоматического действия. Ч асть 1. М етрологические и техниче­
ские требования. Испытания».


И зд а н и е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                                     1