Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Овощи. Номенклатура. Первый список
Настоящий стандарт распространяется на первый список ботанических названий овощей и их эквивалентных общепринятых названий на английском, французском и русском языках
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Овощи. Номенклатура. Второй список
Настоящий стандарт распространяется на второй список ботанических названий овощей и их эквивалентных общепринятых названий на английском, французском и русском языках
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает перечень средств измерений, оборудования, инвентаря, лабораторной посуды, материалов, реактивов и питательных сред...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста
Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста
Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука и отруби. Метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов
Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов (насекомыми и клещами)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука и отруби. Метод определения крупности
Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает метод определения крупности
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сыры сычужные твердые для экспорта. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на вырабатываемые из коровьего молока твердые сычужные сыры для экспорта
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Чеснок свежий реализуемый. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежий чеснок, отправляемый в розничную торговую сеть и предприятиям общественного питания и реализуемый в розничной торговой сети
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежие яблоки помологических сортов (Malus domestica Bork) и их гибриды, предназначенные для промышленной переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на яблоки культурных сортов, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Плоды граната свежие. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды граната культурных сортов (Punica granatum L.), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Плоды граната свежие. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды граната культурных сортов, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пшеничную крупу (Полтавская, «Артек»), вырабатываемую из зерна твердой пшеницы (дурум) и предназначенную для пищевых целей (далее – пшеничная крупа)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек"). Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пшеничную крупу, получаемую в результате переработки твердой пшеницы (Дурум)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб
Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает правила приемки и методы отбора проб
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука пшеничная хлебопекарная. Метод пробной лабораторной выпечки хлеба
Настоящий стандарт распространяется на пшеничную хлебопекарную муку и устанавливает метод определения ее качества путем проведения пробной лабораторной выпечки и оценки хлеба по органолептич...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука кукурузная. Метод определения жира
Настоящий стандарт распространяется на кукурузную муку и устанавливает метод определения жира
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения
Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы, ржи, а также выработанную из него муку и устанавливает метод определения числа падения
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы молочные сгущенные. Метод измерения вязкости
Настоящий стандарт распространяется на сгущенные молочные консервы с сахаром и наполнителями и устанавливает метод измерения динамической вязкости с применением вискозиметра Гепплера, принци...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026