Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности, представляющие собой различные смеси жиров
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Зерно. Метод определения сорной и зерновой примесей на анализаторе засоренности У1-ЕАЗ-М
Настоящий стандарт распространяется на товарное зерно пшеницы, ржи и ячменя и устанавливает механизированный метод определения сорной и зерновой примесей на анализаторе засоренности У1-ЕАЗ-М
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Картофель сушеный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на картофель, подвергнутый предварительной подготовке, баланшированию и сушке, предназначенный для нужд народного хозяйства и экспорта
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения бензойной кислоты
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает фотометрический метод определения содержания бензойной кислоты
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Виноград свежий ручной уборки для консервирования. Требования при заготовках и поставках
Настоящий стандарт распространяется на свежий виноград всех ампелографических сортов рода Витис, заготовляемый и поставляемый для консервирования
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сиропы. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сиропы
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сиропы. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сиропы, предназначенные для реализации в розничной торговой сети и для промышленной переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Фрукты косточковые сушеные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сушеные косточковые фрукты (абрикосы, алычу, вишни, жердели, кизил, персики, сливы, черешни): полуфабрикат, заготовляемый для заводской обработки, и го...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Фрукты семечковые сушеные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сущеные семечковые фрукты (айву, груши, яблоки, мушмулу): полуфабрикат, заготовляемый для заводской обработки, и готовый продукт, реализуемый в виде су...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Оборудование для свеклосахарного производства. Теплообменники и подогреватели сока. Типы, основные параметры и размеры
Настоящий стандарт распространяется на трубчатые теплообменники и подогреватели сока, применяемые в свеклосахарном производстве для нагрева диффузионного, дефекованного и сатурационного соко...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Прессы для сыра. Технические требования
Настоящий стандарт распространяется на прессы с пневматическим и гидравлическим приводом, предназначенные для окончательного прессования в формах твердых или полутвердых сыров, и устанавлива...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Волчки. Общие технические требования
Настоящий стандарт распространяется на волчки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Режущий инструмент волчков. Типы, основные размеры и технические требования
Настоящий стандарт распространяется на режущий инструмент волчков и устанавливает типы, основные размеры и технические требования
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Тележки для мясной промышленности. Основные параметры, размеры и технические требования
Настоящий стандарт распространяется на тележки, предназначенные для транспортирования продукции в мясоперерабатывающем производстве
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Оборудование для автоматической химической мойки машин для молочной промышленности и молочных систем. Основные параметры и общие технические требования
Настоящий стандарт распространяется на стационарное оборудование для автоматической химической мойки машин для молочной промышленности и молочных систем (технологические линии, резервуары, н...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Концентраты квасного сусла. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на концентраты квасного сусла
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на концентрат квасного сусла, концентрат кваса, концентрат Русского и Московского квасов, экстракт окрошечного кваса и экстракт кваса для Русской окрошки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Соки плодово-ягодные спиртованные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на плодово-ягодные спиртованные соки, предназначенные для производства ликеро-водочных изделий и безалкогольных напитков. Виноградный и яблочный спиртован...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Чай. Метод приготовления измельченной пробы и определения сухих веществ
Настоящий стандарт распространяется на черный чай и устанавливает метод приготовления измельченной пробы чая и определения сухих веществ для использования в аналитических целях
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ
Настоящий стандарт распространяется на черный и зеленый байховый чай и устанавливает метод определения водного экстракта чая
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026