ГОСТ 28672-2019
Ячмень. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зерно ячменя (Hуrdeum)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Ячмень. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зерно ячменя (Hуrdeum)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Ячмень. Требования при заготовках и поставках
Настоящий стандарт распространяется на зерно ячменя, заготовляемое государственной заготовительной системой и поставляемое на продовольственные и кормовые цели. Стандарт не распространяется...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Овес. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зерно овса (Avйna satнva)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Овес. Требования при заготовках и поставках
Настоящий стандарт распространяется на зерно овса, заготовляемое государственной заготовительной системой и поставляемое на продовольственные, кормовые цели и для переработки на комбикорма
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Горох. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на горох (Pisum sativum)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Горох. Требования при заготовках и поставках
Настоящий стандарт распространяется на горох, заготовляемый государственной заготовительной системой и поставляемый на продовольственные, кормовые цели и для переработки в комбикорма
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Оборудование технологическое для мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Санитарные требования
Настоящий стандарт распространяется на технологическое оборудование для мясной и птицеперерабатывающей промышленности и устанавливает санитарные требования, предъявляемые к его проектировани...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Автоклавы ротационные. Типы и основные параметры
Настоящий стандарт распространяется на горизонтальные ротационные автоклавы периодического действия, предназначенные для стерилизации пищевых продуктов, расфасованных и герметически укупорен...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Резервуары асептические. Основные параметры, размеры и технические требования
Настоящий стандарт распространяется на вертикальные и горизонтальные резервуары с корпусами из нержавеющей стали, предназначенные для хранения в асептических условиях жидких и пюреобразных п...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Рыба мелкая соленая. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мелкую соленую рыбу. Настоящий стандарт применяется в комплексе с техническими условиями на конкретный ассортимент продукции, утвержденными в установле...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Птица сельскохозяйственная. Зоотехнические требования к содержанию бройлеров
Настоящий стандарт распространяется на бройлеров, выращиваемых на мясо, и устанавливает требования к условиям их содержания на специализированных птицеводческих предприятиях
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукты питания из картофеля. Приемка, подготовка проб и методы испытаний
Настоящий стандарт распространяется на сушеные, обжаренные, быстрозамороженные продукты питания из картофеля и устанавливает правила их приемки, подготовку проб и методы испытаний. Настоящий...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Вакуум-выпарные аппараты периодического действия для пищевых продуктов. Типы и основные параметры
Настоящий стандарт распространяется на вакуум-выпарные аппараты периодического действия с паровым обогревом, предназначенные для выпаривания воды из пищевых продуктов при пониженном давлении...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пряности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению натуральных пряностей и их смесей, сухих приправ, сушеной молотой пряной зелени и ее см...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с помощью альвеографа
Настоящий стандарт устанавливает метод, использующий альвеограф для определения реологических свойств теста из пшеничной муки и используется в экспортно-импортных операциях, а также в научно...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в пшеничной муке
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сухой клейковины в пшеничной муке
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые виды хлеба следующих групп: хлеб из ржаной обойной муки; хлеб из ржаной обдирной муки; хлеб из ржаной сеяной муки; хлеб из смеси...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые виды хлеба следующих групп: хлеб из муки обойной и смеси обойной и второго сортов; хлеб из муки второго сорта и смеси второго и п...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия булочные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые булочные изделия из пшеничной муки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026