ГОСТ 276-2021

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)




ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
276 —



2021




КРУП А П Ш Е Н И Ч Н А Я
(П О Л ТА В С КА Я, «А РТЕ К»)

Технические условия



Издание официальное




Москва
Российский институт стандартизации
2021




стройэкспертиза

ГОСТ 276—2021


Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом зерна и продуктов его
переработки — филиалом Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Фе­
деральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИЗ — филиал ФГБНУ
«ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 14 июля 2021 г. № 59)
За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК Код страны по МК Сокращенное наименование национального органа
(ИСО 3166)004—97 (ИСО 3166)004— 97 по стандартизации

Армения AM ЗАО «Национальный орган по стандартизации
и метрологии» Республики Армения
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Киргизия KG Кыргызстандарт
Россия RU Госстандарт
Узбекистан UZ Узстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 декабря
2021 г. № 1712-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 276— 2021 введен в действие в качестве нацио­
нального стандарта Российской Федерации с 1 января 2022 г.

5 ВЗАМЕН ГОСТ 276— 60




Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




© Оформление. ФГБУ «РОТ», 2021

В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
и метрологии

ГОСТ 276—2021


Содержание

1 Область п р и м е н е н и я ..................................................................................................................................................1
2 Нормативные с с ы л ки ..................................................................................................................................................1
3 Термины и определения............................................................................................................................................. 3
4 Классиф икация............................................................................................................................................................ 3
5 Технические тр е б о в а н и я ...........................................................................................................................................4
6 Требования б е зопасности .........................................................................................................................................6
7 Правила п р и е м ки ........................................................................................................................................................ 7
8 Методы к о н т р о л я ........................................................................................................................................................ 7
9 Транспортирование и хранение................................................................................................................................8
Приложение А (справочное) Информация о пищевой ценности....................................................................... 9
Б иблиограф ия..............................................................................................................................................................10




III

Поправка к ГОСТ 276—2021 Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия

В каком месте Напечатано Должно быть

Предисловие. Таблица — Казахстан KZ Госстандарт Республики
согласования Казахстан


(ИУС № 5 2025 г.)