Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
Настоящий стандарт распространяется на сырье и пищевые продукты и устанавливает колориметрический и атомно-абсорбционный методы определения ртути
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукты пищевые. Метод определения железа
Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает колориметрический метод определения железа
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
Настоящий стандарт распространяется на пищевые сырье и продукты и устанавливает способы сухой, мокрой минерализации и способ кислотной экстракции проб для последующего определения в них меди...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
Настоящий стандарт распространяется на пищевое сырье и продукты и устанавливает колориметрический метод определения мышьяка
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди
Настоящий стандарт распространяется на пищевые сырье и продукты и устанавливает полярографический и колориметрические методы определения меди
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
Настоящий стандарт распространяется на пищевые сырье и продукты и устанавливает метод определения свинца
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
Настоящий стандарт распространяется на пищевое сырье и продукты и устанавливает метод определения кадмия
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка
Настоящий стандарт распространяется на пищевые сырье и продукты и устанавливает метод определения цинка
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова
Настоящий стандарт распространяется на консервированные мясные, мясо-растительные, плодоовощные, молочные, рыбные продукты и напитки, фасованные в жестяные банки, и устанавливает колориметри...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар. Методы микробиологического анализа
Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад, рафинированный сахар-песок и жидкий сахар и устанавливает методы определения общего количества мезофильных аэробных и факул...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Метод определения кислотности
Настоящий стандарт распространяется на зерно риса, овса, гречихи; рисовую, овсяную, гречневую крупу; рисовую, овсяную, гречневую муку и толокно, используемые для производства продуктов детск...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб любительский. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на формовой любительский хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной второго сорта, солода, с добавлением сахара, патоки, кориандра или тмина, или анис...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб дарницкий. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на дарницкий хлеб, предназначенный для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб дарницкий. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой дарницкий хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта и другого сырья
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб «Столичный». Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлеб «Столичный», вырабатываемый из смеси ржаной хлебопекарной обдирной и пшеничной хлебопекарной муки первого сорта с добавлением сахара и другого сыр...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб столичный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой столичный хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта с добавлением сахара и другого сырья
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб российский. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой российский хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта и другого сырья
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб деликатесный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на подовой деликатесный хлеб из смеси муки ржаной сеяной и пшеничной высшего сорта, солода и другого сырья
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на белый хлеб, вырабатываемый из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта, или из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта, или из пшеничной хлебопека...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026