Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Вина виноградные и виноматериалы виноградные обработанные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на виноградные вина и виноградные обработанные виноматериалы, поставляемые на внутренний рынок и на экспорт. Стандарт не распространяется на Советское шам...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Томаты консервированные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на консервы из цельноплодных томатов с кожицей или без кожицы, залитых томатным соком с добавлением или без добавления поваренной соли и органической кисл...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
Настоящий стандарт распространяется на мясо и субпродукты продуктивных и промысловых животных и устанавливает методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
Настоящий стандарт распространяется на говяжье, баранье, свиное мясо и мясо других видов убойных животных, на мякотные субпродукты (кроме печени, мозгов, легких, селезенки и почек) и устанав...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на паюсную икру осетровых рыб
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия
Настоящий стандарт устанавливает требования к паюсной икре осетровых рыб, изготовляемой для нужд народного хозяйства и для поставки на экспорт
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы из краба натуральные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на натуральные консервы из мяса краба
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы. Крабы в собственном соку. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из вареного мяса крабов: камчатского (Paralithodes Camthatica), синего (Paralithodes Platypus), вылавливаемых в Японском, Охотс...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зернистую икру осетровых рыб, изготовляемую для внутреннего рынка и экспорта
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зернистую икру осетровых рыб, предназначенную для пищевых целей
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Икра зернистая осетровых рыб баночная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зернистую икру осетровых рыб баночную, изготовляемую для нужд народного хозяйства и для экспорта
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия холодного копчения и вяленые, изготовленные из белорыбицы (Stenodus leucichthys leucichthys) и нельмы (Stenodus leucichthys nеlma)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия вяленые и холодного копчения
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Рыба осетровая горячего копчения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на осетровую рыбу (семейство Acipenseridae) горячего копчения
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Рыбы осетровые и веслоносые горячего копчения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на осетровые и веслоносые рыбы горячего копчения, предназначенные для пищевых целей. Видовой состав и идентификационные коды биологических видов осетровых...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Рыбы осетровые горячего копчения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на рыбы горячего копчения семейства осетровых: белугу, калугу, осетра, севрюгу, шипа и стерлядь
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Рыба горячего копчения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на рыбу горячего копчения всех семейств и видов, предназначенную для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяются на рыбу горячего копчения, изго...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Рыба горячего копчения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на рыбу горячего копчения. Стандарт не распространяется на анчоусовые, барабулю, бычок (кроме океанического и дальневосточного), кильку, корюшку, косатку,...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Рыба соленая. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу, предназначенную на пищевые цели. Стандарт не распространяется на анчоусовые, осетровые, лососевые и сиговые рыбы; жирную мойву, кильки, к...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Рыба соленая. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу всех семейств и видов, предназначенную для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяется на соленую рыбу, изготовляемую по ГОСТ 81...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026