Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления сальмонелл
Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей ту...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества Stарhуlососсus аurеus
Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей ту...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты, полуфабрикаты, колбасные изделия и продукты (кулинарные изделия и кулинарные полуфабрикаты) из мяса птицы, в т. ч. паштеты, го...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей ту...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления бактерий рода Proteus
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы, а также пищевой жир-сырец птицы и устанавливает методы выявления бактерий рода Proteus
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления бактерий рода Рrоtеus
Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеей тушек...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясо свинину в тушах и полутушах, мясо поросят, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и для промышленной переработки на пи...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Овес для переработки на солод в спиртовом производстве. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на овес, поставляемый для переработки на солод в спиртовом производстве
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Фасоль продовольственная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зерна фасоли продовольственной (Phaseolus vulgaris L.)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Фасоль продовольственная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на фасоль, заготовляемую и поставляемую для продовольственных целей
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясо-говядину в полутушах и четвертинах, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо-говядина и телятина. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясо-говядину и телятину, предназначенные для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Масла растительные. Методы определения массовой доли фосфоросодержащих веществ
Настоящий стандарт устанавливает весовой и колориметрический методы определения массовой доли фосфоросодержащих веществ в нерафинированных, гидратированных и рафинированных маслах. Весовой м...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Масло соевое. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соевое масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян сои
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Масло соевое. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соевое масло и устанавливает технические требования, методы контроля, требования к транспортированию и хранению этого продукта
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Капуста краснокочанная свежая. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежую краснокочанную капусту (Brassica oleracea var. capitata L.) (далее-капуста), заготовляемую, поставляемую и реализуемую для потребления в свежем...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Капуста краснокочанная свежая. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежую краснокочанную капусту, заготовляемую, поставляемую и реализуемую для потребления в свежем виде и промышленной переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Капуста цветная свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации
Настоящий стандарт распространяется на свежую цветную капусту, заготовляемую, поставляемую и реализуемую для потребления в свежем виде и промышленной переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Тыква продовольственная свежая. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на плоды тыквы продовольственной свежей культурных сортов видов Cucurbita pepo L., Cucurbita moschata Duch. и Cucurbita maxima Duch. и их гибридов (далее–...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Тыква продовольственная свежая. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежую тыкву, заготовляемую, закупаемую и реализуемую для продовольственных целей
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026