Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Чеснок свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежий чеснок, заготовляемый и поставляемый для потребления в свежем виде и для промышленной переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Масло арахисовое. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на арахисовое масло, вырабатываемое прессовым и экстракционным способом из предварительно обработанных бобов арахиса
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы мясные "Гуляш". Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы, изготовленные из говядины, свинины или баранины с добавлением томат-пасты, муки, жареного лука и специй, фасованные в банки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы мясные. Почки в томатном соусе. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из гояжьих, бараньих или свиных почек, обжаренных в горячем кстном жире, уложенных в банки и залитых томатным соусом. Наполнен...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы мясные. Рагу куриное в желе. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из куриного мяса на костях, потрохов и желирующего куриного бульона, фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизов...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы мясные "Языки". Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы, приготовленные из языков, фасованных в банки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Альбумин черный технический. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на черный технический альбумин, полученный высушиванием в распылительных сушилках и установках с виброкипящим слоем стабилизированной, дефибринированной и...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сельди горячего копчения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сельди горячего копчения, предназначенные для пищевых целей
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сельди горячего копчения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сельди горячего копчения. Стандарт не распространяется на тихоокеанскую сельдь длиной 17 см и менее, атлантическую и беломорскую сельдь длиной 13 см и...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства сельдевых и сардину тихоокеанскую (иваси) следующих биологических видов: сельдь азово-черноморскую (донскую, днепровс...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сельди холодного копчения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сельди холодного копчения. Стандарт не распространяется на тихоокеанскую и атлантическую сельдь длиной 17 см и менее, беломорскую сельдь длиной 13 см и...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Рыба охлажденная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на охлажденную рыбу всех семейств и видов, предназначенную для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяется на мелкую охлажденную рыбу, изготовля...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Рыба охлажденная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на охлажденную рыбу всех семейств и видов, кроме лосося каспийского, семги, нельмы, белорыбицы, анчоусовых, мелких сельдевых (салаки, кильки, тюльки), быч...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Рыба охлажденная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на охлажденную рыбу всех семейств и видов. Стандарт не распространяется на лосося каспийского, семгу, нельму, белорыбицу, анчоусовых, мелких сельдевых (ки...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сельди соленые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соленые сельди следующих биологических видов: азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую) - Alosa pontica; атлантическую - Clupea...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сельди соленые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соленые сельди, предназначенные для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяется на мелкие соленые сельди, соответствующие требования к которы...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сельди соленые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соленые сельди. Стандарт не распространяется на соленые тихоокеанскую и атлантическую сельдь длиной 17 см и менее, атлантическую и беломорскую сельдь д...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы. Компоты. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на консервы - компоты
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Компоты. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на компоты, изготовленные из свежего или быстрозамороженного сырья, соответствующим образом подготовленного, залитого сахарным сиропом, и устанавливает тр...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Молоко. Метод определения чистоты
Настоящий стандарт распространяется на сырое, термически обработанное молоко, молочные и молокосодержащие консервы и устанавливает метод определения чистоты. Метод основан на отделении механ...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026