Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Халва. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на халву, изготовляемую путем вымешивания карамельной массы, взбитой с пенообразователем, с массой обжаренных растертых ядер масличных семян или орехов
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Шоколад. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на шоколад, изготовляемый для нужд народного хозяйства и экспорта
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Соки плодовые и ягодные натуральные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на натуральные соки, изготовленные из свежих или быстрозамороженных плодов и ягод или соков-полуфабрикатов, пастеризованные или стерилизованные
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Соки плодовые и ягодные с сахаром. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соки, изготовленные из свежих или быстрозамороженных плодов и ягод, или из ревеня, или соков-полуфабрикатов с добавлением сахара, сахарного или глюкозн...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мелкую рыбу горячего копчения, предназначенную для пищевых целей
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мелкую рыбу горячего копчения: анчоус, барабулю (султанку), кильку, корюшку, салаку, азово-черноморских скумбрию и ставриду, тихоокеанскую сельдь длино...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукция безалкогольной промышленности. Правила приемки и методы отбора проб
Настоящий стандарт распространяется на жидкие безалкогольные и слабоалкогольные напитки, сиропы, концентрат квасного сусла, коцентраты и экстракты квасов, колер и устанавливает правила прием...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения сухих веществ
Настоящий стандарт распространяется на продукцию безалкогольной промышленности (жидкие безалкогольные и слабоалкогольные напитки, готовые концентраты безалкогольных напитков, подлежащие реал...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Напитки безалкогольные, квасы и сиропы. Метод определения кислотности
Настоящий стандарт распространяется на безалкогольные и слабоалкогольные напитки (газированные и негазированные), квасы и товарные сиропы и устанавливает метод определения кислотности
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения органолептических показателей и объема продукции
Настоящий стандарт распространяется на продукцию безалкогольной промышленности (жидкие безалкогольные и слабоалкогольные напитки, сиропы, концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты к...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Напитки безалкогольные, сиропы, квасы и напитки из хлебного сырья. Метод определения стойкости
Настоящий стандарт распространяется на безалкогольные напитки, сиропы, квасы и напитки из хлебного сырья и устанавливает метод определения их стойкости
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Напитки безалкогольные и квасы. Метод определения спирта
Настоящий стандарт распространяется на напитки безалкогольные и квасы и устанавливает дистилляционный метод определения массовой доли спирта
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Воды искусственно-минерализованные. Методы определения солей
Настоящий стандарт распространяется на искусственно минерализованные воды и устанавливает методы определения хлористого кальция, хлористого натрия, хлористого магния, бикарбоната натрия. 1....
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Трава морская сушеная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на морские травы филлоспадикс (Phyllospadix Scoulai) и зостеру (Zostora marina), высушенные в естественных или искусственных условиях и применяемые в прои...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Масло касторовое техническое. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на касторовое техническое масло и устанавливает технические условия при изготовлении, реализации и использовании касторового технического масла, предназна...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Кофе натуральный жареный. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на натуральный жареный кофе в зернах и молотый без добавления или с добавлением обжаренного размолотого цикория, предназначенный для приготовления горячег...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Масло шоколадное. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на шоколадное масло, изготовляемое из натуральных сливок с внесением сахара, какао и ванилина
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Глицерин натуральный сырой. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на натуральный сырой глицерин, изготовляемый из натуральных растительных масел и жиров, и устанавливает общие технические условия при его изготовлении, ре...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Глицерин натуральный сырой. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на натуральный сырой глицерин, изготовляемый из натуральных растительных масел и жиров. Глицерин применяют в качестве сырья для получения дистиллированног...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Земляника свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации
Настоящий стандарт распространяется на свежие ягоды культурных сортов земляники, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026