Межгосударственный стандарт
ГОСТ 7269-79
Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на говяжье, баранье, свиное мясо и мясо других видов убойных животных, на мякотные субпродукты (кроме печени, мозгов, легких, селезенки и почек) и устанавливает методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести в случае возникновения сомнения
Классификация и разработка
Сведения об издании и файловый комплект обрабатываются.
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.