Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Система показателей качества продукции. Консервы овощные, плодовые и ягодные. Номенклатура показателей
Настоящий стандарт устанавливает номенклатуру показателей качества овощных, плодовых и ягодных консервов, включаемых в разрабатываемые и пересматриваемые стандарты и ТУ на продукцию
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Молоко цельное сухое. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сухое цельное молоко, получаемое высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Конфеты. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на конфеты, представляющие собой сахаристое кондитерское изделие
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Конфеты. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на конфеты, изготовляемые для нужд народного хозяйства и экспорта
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Масло костное смазочное. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на костное смазочное масло, получаемое прессованием кристаллизованного костного жира, и предназначенное для смазки механизмов
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на молоко нежирное сгущенное и молокосодержащий обезжиренный сгущеный продукт с сахаром, вырабатываемое из обезжиренного пастеризованного коровьего молока...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Блоки мясные замороженные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на замороженные мясные блоки из говяжьего, бараньего и свиного мяса на костях, предназначенные для пищевых целей
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия ликероводочные. Розлив, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Настоящий стандарт распространяется на розлив, упаковку, маркировку, транспортирование и хранение ликероводочных изделий: ликеров, кремов, наливок, пуншей, сладких и полусладких настоек, дес...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы испытаний
Настоящий стандарт распространяется на крепкие ликеры, десертные ликеры, кремы, наливки, пунши, сладкие настойки, полусладкие настойки, слабоградусные полусладкие настойки, слабоградусные го...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Кислота молочная пищевая. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus, синтезирующими D(-)-, L (+)-,...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Кислота молочная пищевая. Технические условия
Настоящий станадрт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus и представляющую собой водный р...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сгущенные сливки с сахаром, вырабатываемые из смеси пастеризованных молока и сливок путем выпаривания части воды и консервирования сахаром
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Ячмень пивоваренный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зерно пивоваренного ячменя (далее – ячмень)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Ячмень пивоваренный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зерно пивоваренных сортов ячменя, заготовляемое государственной заготовительной системой и поставляемое пивоваренной промышленности
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Патока крахмальная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на крахмальную патоку, получаемую путем осахаривания картофельного или кукурузного крахмала разбавленными кислотами
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы мясные "Говядина отварная в собственном соку". Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из баланшированной говядины, с добавлением жира, соли, специй и концентрированного бульона, уложенные в банки, герметически ук...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы мясные "Говядина тушеная". Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на консервы "Говядина тушеная" высшего и первого сортов
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб карельский. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой карельский хлеб из смеси муки пшеничной второго сорта и ржаной сеяной и другого сырья
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Горох овощной свежий для консервирования. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежий обмолоченный овощной горох (Pisum sativum L.) мозговых сортов технической степени зрелости, предназначенный для консервирования в промышленных у...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Горох овощной свежий для консервирования. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется свежий обмолоченный овощной горох мозговых сортов, предназначенный для консервирования
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026