Межгосударственный стандарт
ГОСТ Р 55885-2013
Перец сладкий свежий. Технические условия
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ГО С Т Р
55885 —
)
( ст андарт
2013
^
V РОССИЙСКОЙ
------- ФЕДЕРАЦИИ (ЕЭК ООН FFV -
28:2010)
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ СВЕЖИЙ
Технические условия
(ЕЭК ООН FFV-28:2010, MOD)
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2014
стоимость сертификации2
Страница 2
ГОСТ Р 55885 — 2013
Предисловие
1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский
центр «Кубаньагростаидарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт») на основе аутентичного перевода на
русский язык стандарта, указанного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и
грибы, продукция эфиромасличных лекарственных, орехоплодных культур и цветоводства»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 22 ноября 20013 г. Np 2141-ст
4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к стандарту ЕЭК ООН
FFV-28:2010. касающемуся сбыта и контроля товарного качества сладких стручковых перцев (UNECE
STANDARD FFV-28:2010 «Concerning the marketing and commercial quality control o f sweet
peppers»), путем изменения его структуры для приведения в соответствие с правилами,
установленными в ГОСТ 1.5 (подразделы 4.2 и 4.3), отдельных фраз (слов, значений показателей,
ссылок), которые выделены в тексте курсивом.
Внесение указанных технических отклонений направлено для учета особенностей
национальной экономики и национальной стандартизации Российской Федерации.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного
регионального стандарта для приведения в соответствие с общепринятой в России классификацией
групп однородной продукции и видов испытаний, а также для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5
(пункт 3.5).
Содержание раздела IV стандарта ЕЭК ООН FFV-28:2010 в части исключения допускаемого
содержания «продукции, подверженной деградации» приведено в дополнительном приложении ДА.
Сведения о соответствии национальных и межгосударственных стандартов ссылочным
международным стандартам, использованным в качестве ссылочных в примененном стандарте ЕЭК
ООН FFV-28:2010. приведены в дополнительном приложении ДБ.
Сравнение структуры настоящего стандарта со структурой примененного стандарта ЕЭК ООН
FFV 28:2010 приведено в дополнительном приложении ДВ
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0-2012 (раздел 8).
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на
1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный
текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе «Национальные
стандарты». В случав пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта
соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного
информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на
официальном сайте национального органа Российской Федерации по стандартизации в сети
Интернет (gosf.ru)
© Стандартинформ. 2014
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии3
Страница 3
ГОСТ Р 55885 — 2013
Введение
При оформлении национального стандарта Российской Федерации, модифицированного по
отношению к стандарту ЕЭК ООН FFV-28:2010. касающегося сбыта и контроля товарного сладкого
стручкового перца, исключено допускаемое содержание «продукции, подверженной деградации»,
предусмотренное в разделе IV «Положения, касающиеся допусков» для плодов свежего перца (I)
первого и (II) второго сортов.
При этом причина исключения из раздела 5. таблицы 1 настоящего стандарта допускаемого
содержания «продукции, подверженной деградации", представлена в дополнительном приложении
ДА.
Ill4
Страница 4
ГОСТ Р 55885 — 2013
(ЕЭК ООН FFV-28:2010)
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т Р О С С И Й С К О Й Ф Е Д Е Р А Ц И И
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ СВЕЖИЙ
Т е хниче ские у сл о в и я
Sweet peppers fresh.
Specifications
Дата введения — 2014 — 07 — 01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на свежий сладкий перец ботанических сортов вида
Capscium annuum L. (далее -свежий перец), поставляемый и реализуемый для потребления в свежем
виде.
Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья людей,
изложены в 5.4. к качеству - в 5.2. 5.3 к маркировке - в разделе 7.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
ГОСТ Р 51289-99 Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия
ГОСТ Р 51301-99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-
вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца,
меди и цинка)
ГОСТ Р 51474-99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами
ГОСТ Р 51766-2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
мышьяка
ГОСТ Р 51962-2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-
вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ Р 52173-2003 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически
модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
ГОСТ Р 52174-2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод
идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с
применением биологического микрочипа
ГОСТ Р 52903-2007 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие
технические условия
ГОСТ Р 53228-2008 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и
технические требования. Испытания
ГОСТ Р 54015-2010 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90
и цезия Cs-137
ГОСТ Р 54016-2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
ГОСТ Р 54017-2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже
и импорте
ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427-75 Линейка измерительная металлическая. Технические условия
ГОСТ 7502-89 Рулетки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 9142 -9 0 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
ГОСТ 10131-93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых
отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек
Издание официальное
1Показаны первые 4 из 15
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.