Проверяемый статус документов Поиск по стандартам Доступ без регистрации
Предметная область ОКС 67

Производство пищевых продуктов

Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.

Основные группы и подгруппы

Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.

67.060440 документов67.120.10402 документа67.100.10326 документов67.120.30322 документа67.160.10304 документа67.080.20226 документов67.200.10223 документа67.050210 документов67.080.10208 документов67.120.20190 документов67.180.10157 документов67.220.20153 документа

Практическое пояснение

Как выбирать стандарты в этом разделе

Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.

Редакторская проверка: 10.11.2026

Стандарты раздела

Найдено: 4 016
ГОСТ

ГОСТ 10854-2015

Семена масличные. Методы определения сорной, масличной и особо учитываемой примеси

Настоящий стандарт распространяется на семена масличных культур, включая сою и арахис, и устанавливает методы определения сорной, масличной и особо учитываемой примеси

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10854-88

Семена масличные. Методы определения сорной, масличной и особо учитываемой примеси

Настоящий стандарт распространяется на семена масличных культур, включая сою и арахис, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки, и устанавливает методы определения сорной, м...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10855-64

Семена масличные. Методы определения лузжистости

Настоящий стандарт распространяется на семена масличных культур, используемые в качестве сырья для маслодобывающей промышленности

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10856-96

Семена масличные. Метод определения влажности

Настоящий стандарт распространяется на семена масличных культур, включая сою, используемые в качестве сырья для масложировой промышленности, и устанавливает воздушно-тепловой метод определен...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10857-64

Семена масличные. Методы определения масличности

Настоящий стандарт распространяется на семена масличных культур, используемые в качестве сырья для маслодобывающей промышленности

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10858-77

Семена масличных культур. Промышленное сырье. Методы определения кислотного числа масла

Настоящий стандарт распространяется на семена масличных культур, предназначенные для промышленной переработки, и устанавливает методы определения кислотного числа масла в семенах

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 108-76

Какао-порошок. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на какао-порошок, получаемый путем тонкого измельчения какао-жмыха

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10907-88

Изделия макаронные с мясом. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из макарон, вермишели, лапши, рожков или ракушек, обжаренных или сырых кусков говядины, баранины или свинины, жира, обжаренног...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10940-64

Зерно. Методы определения типового состава

Настоящий стандарт распространяется на зерно, предназначенное для производственных, фуражных и технических целей, и устанавливает методы определения типового состава

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10967-2019

Зерно. Методы определения запаха и цвета

Настоящий стандарт распространяется на зерно зерновых и семена зернобобовых культур (далее – зерно), предназначенные для продовольственных и непродовольственных целей, и устанавливает методы...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10967-90

Зерно. Методы определения запаха и цвета

Настоящий стандарт распространяется на зерно зерновых и семена зернобобовых культур, заготовляемые государственной заготовительной системой и поставляемые на продовольственные и кормовые цел...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10968-88

Зерно. Методы определения энергии прорастания и способности прорастания

Настоящий стандарт распространяется на зерно, предназначенное для получения солода, и устанавливает методы определения энергии прорастания и способности прорастания

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10970-87

Молоко сухое обезжиренное. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на сухое обезжиренное молоко, вырабатываемое из пастеризованного обезжиренного коровьего молока или смеси его с пахтой путей сгущения и последующего высуш...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10979-2009

Пресервы из сайры специального посола. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пресервы специального посола, изготовленные из сайры

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10979-85

Пресервы рыбные. Сайра специального посола. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пресервы специального посола, изготовленные из сайры

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10981-97

Консервы "Рагу из дальневосточных лососевых рыб натуральное". Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из затылочной части голов, калтычков, прихвостовых и прочих кусков дальневосточных лососевых рыб

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 10987-76

Зерно. Методы определения стекловидности

Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы и риса и устанавливает методы определения стекловидности: с использованием диафаноскопа просвечиванием исследуемого зерна направленным св...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 11041-88

Сыр российский. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на твердый сычужный Российский сыр с низкой температурой второго нагревания и высоким уровнем молочнокислого брожения, вырабатываемый из коровьего молока

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 11117-85

Сепараторы для очистки молока. Типы, основные параметры и размеры

Настоящий стандарт распространяется на полузакрытые центробежные сепараторы для очистки молока с коническими вставками, предназначенные для отделения механических примесей от молока, изготов...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 11225-76

Зерно. Метод определения выхода зерна из початков кукурузы

Настоящий стандарт распространяется на кукурузу в початках, предназначенную для продовольственных, кормовых и технических целей, и устанавливает метод определения выхода зерна из початков ку...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026