Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Сахар. Метод определения ферропримесей
Настоящий стандарт распространяется на белый (кристаллический, кусковой) сахар и сахар-песок и устанавливает метод определения содержания частиц ферропримесей, не превышающих размер 0,3 мм в...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар. Метод определения ферропримесей
Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок и сахар-рафинад и устанавливает метод определения содержания ферропримесей
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар. Методы определения золы
Настоящий стандарт распространяется на белый сахар и устанавливает кондуктометрический и гравиметрический методы определения золы
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения золы
Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок и сахар-рафинад и устанавливает методы определения золы
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар. Методы определения редуцирующих веществ
Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад, сахар-сырец и устанавливает методы определения редуцирующих веществ
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар. Методы определения редуцирующих веществ
Настоящий стандарт распространяется на белый сахар, прочие виды сахара, сахар-сырец и устанавливает йодометрические методы определения редуцирующих веществ. Требования к контролируемым показ...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар. Методы определения редуцирующих веществ
Настоящий стандарт устанавливает методы определения массовой доли редуцирующих веществ в сахаре-песке, сахаре-рафинаде и сахаре-сырце
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар. Методы органолептического анализа
Настоящий стандарт распространяется на белый сахар (кристаллический, кусковой, сахарную пудру), сахар-песок и устанавливает методы органолептического анализа
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар. Методы определения внешнего вида, запаха, вкуса и чистоты раствора
Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок и сахар-рафинад и устанавливает методы определения внешнего вида, запаха, вкуса и чистоты раствора
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар-рафинад. Методы определения крепости и продолжительности растворения в воде
Настоящий стандарт распространяется на сахар-рафинад и устанавливает метод определения крепости и метод определения продолжительности растворения в воде
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар кусковой. Метод определения мелочи (осколков и кристаллов)
Настоящий стандарт распространяется на кусковой белый и другие виды сахара и устанавливает гравиметрический метод определения мелочи (осколков и кристаллов)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар-рафинад. Метод определения мелочи (осколков, кристаллов и пудры)
Настоящий стандарт распространяется на прессованный сахар-рафинад и устанавливает метод определения мелочи
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар. Метод определения гранулометрического состава
Настоящий стандарт распространяется на кристаллический белый сахар, сахар-песок и устанавливает метод определения гранулометрического состава. Требования к контролируемым показателям установ...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар-песок и сахар-рафинад. Метод определения гранулометрического состава
Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок и рафинированный сахар-песок и устанавливает метод определения гранулометрического состава
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб ржаной простой и ржано-пшеничный простой для длительного хранения, консервированный спиртом. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлеб ржаной простой формовой и ржано-пшеничный простой формовой стерилизованный 96%-ным этиловым ректификованным спиртом, упакованный в мягкую трехслой...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб ржаной простой для длительного хранения, консервированный с применением тепловой ступенчатой стерилизации. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлеб ржаной простой формовой, консервированный с применением тепловой ступенчатой стерилизации, в мягкой трехслойной упаковке и предназначенный для дли...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Батоны нарезные для длительного хранения, консервированные спиртом. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на батоны нарезные из пшеничной муки первого сорта, стерилизованные 96%-ным этиловым ректификованным спиртом, упакованные в пакеты из полиэтиленовой пленк...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Колбасы сырокопченые, поставляемые для экспорта. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые колбасы: брауншвейгскую, московскую, невскую, особенную, польскую, советскую, столичную, суджук, туристские колбаски, любительскую, постав...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Водки и водки особые. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Водки и водки особые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые, представляющие собой спиртные напитки, полученные специальной обработкой адсорбентом водно-спиртового раствора крепостью 38-45, 5...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026