ГОСТ 12573-67

ГОСТ 12573-67


               М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й            С Т А Н Д А Р Т




                                      САХАР

                      МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФЕРРОПРИМЕСЕЙ



                                   Издание официальное




                                               Москва
                                          С там дартинф орм
                                                2012




пояс кружево

УДК 664.1:006.354                                                                                     Группа Н 49


 М   Е       Ж   Г     О    С   У   Д   А    Р   С   Т   В   Е    Н   Н    Ы   Й     С Т А Н Д А Р Т


                                            САХАР

                           Метод определения ферропримссей
                                                                                             ГОСТ
                                                                                           12573-67
                                          Sugar.
                     Method Гог determination of ferrous foreign matters

МКС 67.180.10
ОКСТУ 9109

                                                                                          Д а та введения 01.07,67




     Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок и сахар-рафинад и устанавливает метод
определения содержания ферропримесей. Метод основан на притяжении магнитом или электромаг­
нитом ферропримесей из сахара с последующей их промывкой, высушиванием и взвешиванием.
     (Введен дополнительно, Изм. ,\ь 4).

                                             I. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ

     Отбор проб - по ГОСТ 12569*.
     (Введен дополнительно, Изм. ,\е 4).

                                2. АППАРАТУРА, РЕАКТИВЫ И МАТЕРИАЛЫ

     Дня проведения испытания применяются следующие аппаратура и материалы:
     весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104**. 2-го класса точности, предел взвеши­
вания до 200 г;
     весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104. 3-го класса точности, предел взвешива­
ния до 1 кг;
     магнит подковообразный или электромагнит с подъемной силой до 49 Н;
     стекло часовое;
     сетка измерительная со стороной квадрата 0,3 мм;
     лупа по ГОСТ 25706 с увеличением 5—10';
     шкаф сушильный;
     стакан В(Н)-1-бООТХС по ГОСТ 25336;
     палочка деревянная заостренная;
     бумага писчая по ГОСТ 18510 или бумага чертежная по ГОСТ 597;
     бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026;
     бумага папиросная по ГОСТ 3479;
     вода дистиллированная по ГОСТ 6709;
     воронка В 100—150ТС;
     термометр ТЛ-2 с ценой деления 1 ‘С и пределами измерения от 0 до 100 *С.
     Допускается применение другой аппаратуры, лабораторной посуды с метрологическими и тех­
ническими характеристиками не ниже установленных в стандарте.
     (Измененная редакция, Изм. № 3, 4, 5).

      • Утратил силу на территории РФ. с 01.01.2013 пользовании ГОСТ Р 54640—2011.
     ** На территории Российской Фслсраиим действует ГОСТ Р 53228—2008 (здесь и далее).

Издание официальное                                                                     Перепечатка воспрещена
         ★
                                                                                   £> СТАНДАРТИНФОРМ, 2012

                                                             86

ГОСТ 12573-67 С. 2

                               3. ПРОВЕДЕНИЕ ИСПЫТАНИЯ

     Для определения массовой доли ферропримесей взвешивают 500 г сахара-песка. Результат за­
писывают до первого десятичного знака. Сахар рассыпают тонким ровным слоем высотой не более
3 мм на листе белой бумаги или стекле. Ферропримеси извлекают из сахара-песка подковообразным
магнитом или электромагнитом.
     Для облегчения съема ферропримесей на полюса магнита надевают плотно прилегающие нако­
нечники из тонкой папиросной бумаги.
      Магнит проводят в слое сахара параллельно одной из сторон листа бумаги или стекла так. что­
бы покрыть всю пробу бороздками, не оставляя не пройденных магнитом промежутков.
      Притянутые магнитом частипы ферропримесей осторожно снимают и переводят без потерь на
бумажный фильтр. Затем таким же способом проводят магнитом в слое сахара в направлении, пер­
пендикулярном к первому, и переводят ферропримеси без потерь на тот же бумажный фильтр. Соб­
ранные ферропримеси промывают дистиллированной водой температурой от 60 до 80 *С, переносят
их на бумажный фильтр, помешают в сушильный шкаф и высушивают в течение 2 ч при температуре
(105±3) ‘С. Затем ферропримеси переводят острием деревянной палочки на предварительно взве­
шенное часовое стекло для взвешивания. Результат взвешивания записывают до четвертого
десятичного знака.
     Для определения массовой доли ферропримесей взвешивают 200 г кускового сахара-рафинада.
Результат записывают до первого десятичного знака. Сахар растворяют в стакане с дистиллирован­
ной водой температурой от 60 до 80 ‘С. Затем раствор фильтруют при помощи воронки через бумаж­
ный фильтр, осадок тщательно промывают горячей дистиллированной водой, высушивают и с
помощью магнита переводят ферропримеси на взвешенное часовое стекло. Результат взвешивания
записывают до четвертого десятичного знака.
     Дня определения величины ферропримесей в наибольшем линейном измерении их переносят
на специальную измерительную сетку с размером ячейки 0.3 мм и рассматривают под лупой.
      (Измененная редакция, Изм. № 1, 2, 3, 4, 5).

                                4. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ

      Массовую долю ферропримесей X, %, вычисляют по формуле
                                           Х = — ■ 100,
                                               w,
где т — масса ферропрнмесей, г;
   т х — масса сахара, взягая для анализа, г.
      (Измененная редакция, Изм. № 4).




                                               87

С. 3 ГОСТ 12573-67

                                                          ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

                1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством нишевой промышленности СССР

                2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов
                   при Совете Министров СССР 27.01.67

                3. ВЗАМЕН ГОСТ 23—57 в части метода определения содержания ферропримесей

                4. Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 6082—87

                5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ


                       О бозн ачен и е Н Т Д , на которы й п ап а ссы лка                  Н ом ер п ункта


                     ГОСТ    5 9 7 -7 3                                                           2
                     ГОСТ    3 4 7 9 -8 5                                                         2
                     ГОСТ    6 7 0 9 -7 2                                                         2
                     ГОСТ     1 2 0 2 6 -7 6                                                      2
                     ГОСТ     1 2 5 6 9 -9 9                                                      1
                     ГОСТ     1 8 5 1 0 -8 7                                                      2
                     ГОСТ    2 4 1 0 4 -2 0 0 1                                                   2
                     ГОСТ    2 5 3 3 6 -8 2                                                       2
                     ГОСТ    2 5 7 0 6 -8 3                                                       2



                6. Стандарт унифицирован со стандартом НРБ БДС 391—72

                7. Ограничение срока действия снято но протоколу № 4—93 Межгосударственного совета по стан­
                   дартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4—94)

                8. ИЗДАНИЕ (март 2012 г.) с Изменениями .Ne 1, 2, 3, 4, 5, утвержденными в сентябре 1980 г., марте
                   1982 г., октябре 1984 г., декабре 1988 г., июне 1989 г. (ИУС 11 - 8 0 ,6 - 8 2 , 1 - 8 5 ,3 - 8 9 , 11-89)




ГОСТ 12573-67




                                                                            88