ГОСТ
ГОСТ 16730-71
Горошек зеленый сушеный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зеленый горошек, подвергнутый предварительной подготовке, бланшированию и сушке в сушильных аппаратах
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Производство пищевых продуктов
Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Основные группы и подгруппы
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Как выбирать стандарты в этом разделе
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Стандарты раздела
Найдено: 4 016ГОСТ
ГОСТ 16731-71
Белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака, подвергнутые (каждый в отдельности) предварительной подготовке и сушке в сушильных аппаратах
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16732-71
Зелень петрушки, сельдерея и укропа сушеная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зелень петрушки, сельдерея и укропа, подвергнутого (каждая в отдельности) соответствующей подготовке и сушке в сушильных аппаратах
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16814-88
Хлебопекарное производство. Термины и определения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебопекарного производства. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах до...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16830-71
Орехи миндаля сладкого. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на орехи миндаля сладкого (Amygdalus communis L); заготовляемые, закупаемые заготовительными и торгующими организациями, реализуемые в торговой сети и исп...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16831-71
Ядро миндаля сладкого. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сухое ядро сладкого миндаля, заготовляемое, закупаемое заготовительными и торговыми организациями, реализуемое в торговой сети и используемое для перер...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 1683-2017
Смеси сушеных овощей для первых блюд. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на смеси сушеных овощей для первых обеденных блюд россыпью или в брикетах («Суп картофельный», «Борщ» и «Щи»), полученные путем смешивания сушеных овощей,...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16832-71
Орехи грецкие. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на грецкие орехи, заготовляемые и закупаемые заготовительными и торгующими организациями, реализуемые в торговой сети и используемые для переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16833-2014
Ядро ореха грецкого. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на ядро грецкого ореха культурных сортов (происходящих от Juglans regia L), предназначенное для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественн...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16833-71
Ядро ореха грецкого. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на ядро грецкого ореха, заготовляемое и закупаемое заготовительными и торгующими организациями, реализуемое в торговой сети и используемое для переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16834-81
Орехи фундука. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на орехи культурных сортов орешника фундука, предназначенные для потребления в свежем виде и промышленной переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16835-81
Ядра орехов фундука. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сухие ядра культурных сортов орешника фундука, предназначенные для потребления в свежем виде и промышленной переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 1683-71
Смеси сушеных овощей для первых блюд. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на продукт, полученный путем смешивания свежевыработанных сушеных овощей, картофеля, белых кореньев и пряной зелени в определенных соотношениях
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16867-71
Мясо-телятина в тушах и полутушах. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясо, полученное от телят в возрасте от 14 дней до 3 мес., признанное ветеринарным надзором годным для пищевых целей
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16978-2019
Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на рыбные консервы, изготовленные из рыбы, фаршевых изделий из рыбы, хрящей и срезков мяса осетровых рыб в томатном соусе (далее - консервы)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16978-89
Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из рыбы всех видов, фаршевых изделий из рыбы, хрящей и срезков осетровых рыб в томатном соусе. Коды ОКП на рыбные консервы прив...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16978-99
Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из рыбы всех видов, фаршевых изделий из рыбы, хрящей и срезков осетровых рыб в томатном соусе
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16990-2017
Рожь. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зерно ржи (Secale cereal L.)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16990-88
Рожь. Требования при заготовках и поставках
Настоящий стандарт распространяется на зерно ржи, заготовляемое и поставляемое
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 16991-71
Рожь для переработки на солод
Настоящий стандарт распространяется на рожь, поставляемую для переработки на солод в спиртовом производстве, а также в пивобезалкогольной промышленности
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026