Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Пиво. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пиво, являющееся слабоалкогольным, насыщенным двуокисью углерода пенистым напитком, получаемым путем сбраживания охмеленного солодового сусла пивными д...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Концентраты пищевые детского и диетического питания. Методика выполнения измерений массовой доли каротиноидов
Настоящий стандарт распространяется на концентраты пищевые детского и диетического питания и устанавливает методику выполнения измерений массовой доли каротиноидов фотометрическим методом
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Кофепродукты. Методика выполнения измерений массовой доли кофеина
Настоящий стандарт распространяется на кофепродукты (растворимые и нерастворимые кофейные напитки) и устанавливает методику выполнения измерений массовой доли кофеина в пересчете на сухое ве...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясные рубленые полуфабрикаты, пельмени, фарши для рационального, профилактического и лечебного питания детей
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов
Настоящий стандарт устанавливает ферментативный метод селективного определения в сухом молоке содержания D- и L-изомеров молочной кислоты и ее солей лактатов
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов
Настоящий стандарт распространяется на сухое молоко всех видов и устанавливает метод определения молочной кислоты и ее солей - лактатов
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Мясо и мясные продукты. Метод определения глюконо-дельта-лактона
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения глюконо-дельта-лактона
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Мясо и мясные продукты. Метод определения L-(+)-глутаминовой кислоты
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения L - (+) - глутаминовой кислоты
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Соки фруктовые и овощные. Метод определения L-яблочной кислоты
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовой концентрации L-яблочной кислоты в виде свободной...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовых концентраций D-глюкозы и D-фруктозы
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Сыры плавленые. Метод определения лимонной кислоты
Настоящий стандарт распространяется на сыры плавленые и продукты на основе плавленого сыра и устанавливает метод определения массовой доли лимонной кислоты в виде свободной кислоты или ее со...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы
Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные продукты, сладкий плавленый сыр и устанавливает метод определения массовых долей сахарозы и глюкозы в молоке и молоч...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения массовых долей лактозы и галактозы в присутствии других сахаров
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Сидры. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сидры
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Сидры. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сидры
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Сорго. Метод определения содержания таннинов
Настоящий стандарт устанавливает универсальный метод определения содержания таннинов в зерне сорго
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Дистиллят плодовый. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на плодовый дистиллят, предназначенный для производства винодельческой продукции
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Вина медовые. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на медовые вина
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Дистиллят винный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на винный дистиллят, предназначенный для производства винодельческой продукции
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Дистиллят винный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на винный дистиллят, предназначенный для производства винодельческой продукции
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026