Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа
Настоящий стандарт распространяется на упакованную питьевую воду, включая природную минеральную воду (в том числе столовую природную минеральную воду, лечебно-столовую природную минеральную...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Гречиха. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зерно гречихи, поставляемое на пищевые цели, в том числе для детского питания
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Гречиха. Требования при заготовках и поставках
Настоящий стандарт распространяется на гречиху, заготовляемую и поставляемую для переработки в крупу
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пресервы из рыбы. Методы определения буферности
Настоящий стандарт распространяется на пресервы из неразделанной рыбы пряного и специального посолов, изготовленные из созревающей свежей (сырца), охлажденной или мороженой рыбы и устанавлив...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пресервы рыбные. Методы определения буферности
Настоящий стандарт распространяется на пресервы из неразделанной рыбы пряного и специального посолов, изготовленные из созревающей рыбы-сырца, охлажденной или мороженой рыбы, и устанавливает...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Клюква свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации
Настоящий стандарт распространяется на свежие ягоды дикорастущей клюквы четырехлепестковой и мелкоплодной, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для перер...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на стерилизованное сгущенное молоко и стерилизованное концентрированное цельное молоко и молокосодержащий продукт, приготовленные сгущением цельного пасте...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Концентраты пищевые. Первые и вторые обеденные блюда. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты первых и вторых обеденных блюд, представляющие собой различные смеси предварительно подготовленных продуктов без жира или с жиром,...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы рыбные. Печень рыб с растительными добавками. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на консервы из печени рыб с растительными добавками
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Печень крупного рогатого скота и свиней замороженная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на замороженную печень крупного рогатого скота и свиней, предназначенную для производства медицинских препаратов, допущенную для использования ветеринарны...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Желудки свиные замороженные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свиные замороженные желудки для производства медицинских, ветеринарных, ферментных препаратов и питательных сред
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Желудки свиные замороженные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на замороженые свиные желудки, предназначенные для производства пептона, используемого для приготовления питательной среды для бактериологических исследов...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо-баранина и козлятина - в тушах. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясо-баранину и козлятину в тушах, предназначенные для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Чай. Правила приемки и методы анализа
Настоящий стандарт распространяется на черный, зеленый и желтый байховый чай, ароматизированный черный и зеленый байховый чай, плиточный и зеленый кирпичный чай и устанавливает правила прием...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Чай черный байховый нефасованный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на нефасованный черный байховый чай, получаемый из отечественного сортового чайного листа путем завяливания, скручивания и ферментации его с последующим в...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Чай черный байховый фасованный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на фасованный отечественный и импортный черный байховый чай или получаемый путем купажирования нефасованного черного чая
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Чай зеленый байховый фасованный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на фасованный отечественный и импортный зеленый байховый чай или получаемый путем купажирования нефасованного зеленого чая
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Чай плиточный черный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на черный плиточный чай, получаемый путем купажирования и прессования нефасованного черного чая по ГОСТ 1937
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы плодоовощные. Технологические процессы. Термины и определения
Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке и производстве термины и определения основных понятий технологических процессов в консервной промышленности
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования
Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных и птицы, мясо механической обвалки и дообвалки; мясные и мясосодержащие полуфабрикаты (кусковые, рубленые, фарши, пель...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026