Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Полуфабрикаты в тесте замороженные из мяса птицы для детского питания. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на замороженные полуфабрикаты из мяса птицы в тесте, предназначенные для питания детей старше трех лет в организованных коллективах и для реализации в тор...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Изделия хлебобулочные для детского питания. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия для детского питания из пшеничной хлебопекарной муки, из смеси муки ржаной хлебопекарной обдирной и пшеничной хлебопекарной муки...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Бренди. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на бренди
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Хлеб из пшеничной муки. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлеб из пшеничной муки (хлебобулочное изделие), предназначенный для непосредственного употребления в пищу, а также для производства панировочных сухаре...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Молоко и молочная продукция. Метод отбора проб с торговой полки и доставки проб в лабораторию
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию, к которой относится: - питьевое молоко [пастеризованное, ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), ст...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Соя пророщенная пищевая. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пищевую пророщенную сою, предназначенную для непосредственного употребления в пищу или для дальнейшей переработки
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Соусы соевые. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соевые соусы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу (далее – соусы)
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Продукты пищевые соевые. Тофу. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соевый пищевой продукт, изготовленный из семян сои или высокобелковых продуктов из семян сои с добавлением или без добавления пищевых ингредиентов, пищ...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Напитки растительные белковые из сои. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на растительные белковые напитки из семян сои с добавлением или без добавления пищевых ингредиентов, пищевых добавок, предназначенные для непосредственног...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Птицеводство. Термины и определения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области птицеводства. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Продукция пищевая специализированная. Определение фумонизинов В1 и В2 в пищевой продукции для питания детей раннего возраста на основе кукурузы. Метод ВЭЖХ после очистки на иммуноаффинной колонке с предколоночной дериватизацией с флуориметрическим детектированием
Настоящий стандарт устанавливает метод определения фумонизинов В1 (ФB1) и В2 (ФB2) в продукции детского питания для детей раннего возраста на основе кукурузы. С этой целью используют метод в...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Продукция пищевая специализированная. Определение токсинов Т-2 и НТ-2 в зерновых и пищевой продукции для питания детей раннего возраста на зерновой основе методом ВЭЖХ-МС/МС после твердофазной очистки
Настоящий стандарт устанавливает метод определения токсинов Т-2 и HT-2 посредством высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ, HPLC) в сочетании с тандемной масс-спектрометрией (МС/МС)...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Сидры фруктовые традиционные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на традиционные фруктовые сидры
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Смеси нитритно-посолочные для мясной продукции. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на комплексные пищевые добавки - нитритно-посолочные смеси, предназначенные для применения в производстве мясной продукции и продукции из мяса птицы, в т....
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Продукция пищевая, сырье, корма и кормовые добавки, посевной материал. Выявление ГМО методом скрининга с исследованием наборов генетических элементов в зависимости от видов сельскохозяйственных растений
Настоящий стандарт устанавливает алгоритм проведения скрининговых исследований на наличие ГМО методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) в зависимости от видового состава растительных компоне...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Оценка соответствия. Правила идентификации пищевых добавок
Настоящий стандарт устанавливает порядок проведения идентификации пищевых добавок, в том числе для целей отнесения их к объектам технического регулирования технического регламента [1], а так...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Воды минеральные природные питьевые. Определение массовой концентрации бромид-ионов фотометрическим методом
Настоящий стандарт распространяется на минеральные природные столовые, лечебно-столовые и лечебные воды, в том числе упакованные, и устанавливает фотометрический метод определения массовой к...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Масло рыжиковое для пищевой и комбикормовой промышленности. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на рыжиковое масло, вырабатываемое из семян рыжика [Camelina sativa (Linnaeus), Crantz, семейство крестоцветных], предназначаемое для непосредственного уп...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Сидры фруктовые и сидры фруктовые ароматизированные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые сидры и ароматизированные фруктовые сидры
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Сыры для пиццы термизированные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на термизированные сыры для пиццы, изготовленные из коровьего молока и/или кальятты, и продуктов переработки молока, включая побочные продукты переработки...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026