ГОСТ Р 58985-2020

Ф ЕД ЕРАЛ ЬН О Е А ГЕН ТСТВО

                   ПО ТЕХН ИЧ ЕСКО М У РЕГУЛ ИРО ВАН И Ю И МЕТРОЛОГИИ




                               НАЦИОНАЛЬНЫЙ                             ГО С Т Р
                                    СТАНДАРТ
                                 РОССИЙСКОЙ
                                                                        58985   —




                                  ФЕДЕРАЦИИ                             2020




                          Оценка соответствия

                   П РАВИЛА ИДЕНТИФИКАЦИИ
                       П И Щ ЕВЫ Х Д О БАВО К


                                 Издание оф ициальное




                                              жхжшл.
                                          Стщцл1»фо1м
                                               202*




методы испытаний

ГОСТ Р 58985— 2020


                                           П р е д и сл о в и е

     1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным унитарным предприятием «Российский на­
учно-технический центр информации по стандартизации, метрологии и оценке соответствия» {ФГУП
«СТАНДАРТИНФОРМ») совместно с Обществом с ограниченной ответственностью «Агентство неза­
висимых экспертиз в сфере технического регулирования» (ООО «Агентство независимых экспертиз в
сфере технического регулирования»)

     2 ВН ЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 079 «Оценка соответствия»

     3 УТВЕРЖ ДЕН И ВВЕДЕН В Д ЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 27 августа 2020 г. № 577-ст

     4 ВВЕДЕН В П ЕРВ Ы Е



     Правила применения настоящ его с т а н д а р т а установлены в с т а т ь е 26 Федвралыюго закона
о т 29 июня 2015 г. No 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящ ему с т а н д а р т у публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущ его
года) инф ормациотю м указателе «Национальные стандарты » , а официальный т е к с т изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты » . В случае
пересмотра (замены) или о тм ен ы настоящ его ста н д а р т а с о о тв е тств ую щ е е уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты » . С о о тв е тств ую щ а я информация, уведомление и т е к с т ы размещ аю тся такж е в ин­
формационной си стем е общего пользования — на официальном с а й т е Федерального а ге н т с т в а по
техническому регулированию и метрологии в с е т и И н т е р н е т (www.gost.ru)




                                                                  © Стандартинформ. оформление. 2020

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии
II

ГОСТ Р 58985— 2020


                                                                 С о дер ж ание

1 Область применения.............................................................................................................................1
2 Нормативные ссы лки.............................................................................................................................1
3 Термины и определения.......................................................................                                                    1
4 Общие полож ения................................................................................................................................ 2
5 Методы идентификации пищевых д о б а в о к ......................................................................................... 2
6 Порядок идентификации пищевых добавок при подтверждении соответствия..................................3
Библиография................................................................................. .......................................... ............. 5

ГО С Т Р 58985— 2020


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й             С Т А Н Д А Р Т           Р О С С И Й С К О Й           Ф Е Д Е Р А Ц И И



                                             Оценка соответствия

                          П РАВИ ЛА ИДЕНТИФИКАЦИИ П И Щ ЕВ Ы Х Д О БА ВО К

                                              Conformity assessment.
                                    Rules for the identification of food additives



                                                                                     Дата введения — 2021—07— 01




     1 О б л а с т ь при м е н е н и я
     Настоящий стандарт устанавливает порядок проведения идентификации пищевых добавок, в том
числе для целей отнесения их к объектам технического регулирования технического регламента [1]. а
также оценки (подтверждения) соответствия требованиям технического регламента (1] и оформления
результатов идентификации.
     Настоящий стандарт предназначен для изготовителей (уполномоченных изготовителем лиц), им­
портеров. продавцов, органов по сертификации, испытательных лабораторий (центров), органов госу­
дарственного контроля и надзора и других заинтересованных лиц.
     Положения стандарта могут применяться при обязательном и добровольном подтверждении со­
ответствия пищевых добавок.


     2 Н орм ативны е ссы л ки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ Р 56541 Оценка соответствия. Общие правила идентификации продукции для целей оценки
(подтверждения) соответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза
     ГОСТ Р 58972 Оценка соответствия. Общие правила отбора образцов для испытаний продукции
при подтверждении соответствия
      П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных
стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства
по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы­
пускам ежемесячно издаваемого указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный
стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого
стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который
дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом ут­
верждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана
датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение
рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то поло­
жение. в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.


     3 Т е р м и н ы и о п р ед е л ен и я
     В настоящем стандарте применены термины по [1]. (2). ГОСТ Р 56541.



Издание официальное
                                                                                                                1