Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на этиловый ректификованный спирт, вырабатываемый из различных видов зерна, картофеля, сахарной свеклы, сахара-сырца, мелассы и другого сахаро- и крахмало...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта
Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные и слабоалкогольные напитки, винные, плодовые дистилляты и устанавливае...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот
Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты, коньяки, кальвадосы и соки для п...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы
Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты и соки для промышленной переработ...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей
Настоящий стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей с использованием к...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Спирт этиловый из пищевого сырья и напитки спиртные. Метод определения наличия фурфурола
Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт, полученный из пищевого сырья, спиртные напитки и устанавливает метод определения наличия фурфурола
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Спирт этиловый питьевой 95 %-ный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на этиловый питьевой 95%-ный спирт, представляющий собой смесь этилового ректификованного спирта высшей очистки с умягченной водой, подвергнутой фильтрова...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к построению, изложению, содержанию, оформлению, обозначению, согласованию, утверждению, регистрации, применению, обновлению, отмене техниче...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих кислот и фурфурола
Настоящий стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих кислот (уксусной, пропионовой, изо...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка
Настоящий стандарт распространяется на сырье и пищевые продукты и устанавливает атомно-абсорбционный метод определения мышьяка. Метод основан на минерализации продукта смесью кислот и реаген...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Продукты мясные консервированные для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясные консервированные продукты, герметически укупоренные, стерилизованные, предназначенные для непосредственного употребления детям в возрасте до тре...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежую столовую морковь (Daucus carota L), предназначенную для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в роз...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Лук репчатый свежий, реализуемый в розничной торговой сети. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежий репчатый лук (Allium сера L), предназначенный для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в розничной...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Изделия хлебобулочные. Термины и определения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебобулочных изделий. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документ...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности
Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных ми...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Пектин. Термины и определения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области производства и применения пектина
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Картофель свежий продовольственный, реализуемый в розничной торговой сети. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежий продовольственный картофель (Solanum tuberosum L.), предназначенный для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Картофель продовольственный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежий продовольственный картофель ранних и поздних сроков созревания ботанических сортов вида Solanum tuberosum L. и его гибридов, предназначенный для...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежую белокочанную капусту (Brassica oleracia L.), предназначенную для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализа...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Томаты свежие, реализуемые в розничной торговой сети. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежие томаты (Lycopersicon lycopersicum (L) Karst ex Farwell), выращенные в открытом или защищенном грунте, предназначенные для поставки предприятиям...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026