Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Продукция винодельческая. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Настоящий стандарт распространяется на винодельческую продукцию в потребительской упаковке и устанавливает требования к ее упаковке, маркировке, транспортированию и хранению. Стандарт не рас...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Кетчупы. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на кетчупы, представляющие собой соусы, изготовленные из свежих томатов или томатных продуктов с добавлением соли, сахара (или сахарозаменителей), пряност...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Овощи сушеные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на следующие сушеные овощи: белокочанную капусту, репчатый лук, столовую морковь, столовую свеклу, чеснок, зеленый горошек, белые коренья петрушки, сельде...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих кислот и фурфурола
Настоящий стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих кислот (уксусной, пропионовой, изо...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукция алкогольная. Ликеры. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на ликеры
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в алкогольной продукции
Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию (за исключением пива) и устанавливает: - хроматографический метод качественного определения (идентификации) синтетических красите...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа
Настоящий стандарт распространяется на ликероводочные изделия: крепкие ликеры, десертные ликеры, эмульсионные ликеры, кремы, наливки, пунши, сладкие настойки, полусладкие настойки, слабоград...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения относительной плотности
Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства (далее - продукт) и устанавливает метод определения относительной плотности. Метод основан на установ...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта
Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные и слабоалкогольные напитки, винные, плодовые дистилляты (далее - проду...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на уксусы из пищевого сырья, вырабатываемые биохимическим способом путем аэробного окисления уксуснокислыми бактериями пищевого сырья – этилового спирта и...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Водки и водки особые, изделия ликероводочные и ликеры. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Настоящий стандарт устанавливает требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению водок, водок особых, ликероводочных изделий и ликеров
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Повидло. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на повидло, изготовленное из фруктового или овощного пюре или их смеси путем уваривания с сахаром или сахаропаточным сиропом, с добавлением или без добавл...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары и сокосодержащие напитки овощные и овощефруктовые. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию – овощные и овощефруктовые соки, нектары и сокосодержащие напитки, в том числе обогащенные
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые прямого отжима. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию–фруктовые соки прямого отжима, в том числе обогащенные
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые концентрированные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию – фруктовые концентрированные соки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию - фруктовые и фруктово-овощные восстановленные соки, в том числе обогащенные
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы. Продукция соковая. Нектары фруктовые и фруктово-овощные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию - фруктовые и фруктово-овощные нектары, в т. ч. обогащенные
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы. Продукция соковая. Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию - фруктовые и фруктово-овощные сокосодержащие напитки, в том числе обогащенные
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Ферментативный метод определения массовой концентрации лимонной кислоты
Настоящий стандарт распространяется на вина, виноматериалы, игристые вина (шампанское), винные напитки и сырье для их производства (далее - продукт) и устанавливает ферментативный метод опер...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот
Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные и слабоалкогольные напитки и соки для промышленной переработки и устан...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026