Проверяемый статус документов Поиск по стандартам Доступ без регистрации
Предметная область ОКС 67

Производство пищевых продуктов

Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.

Основные группы и подгруппы

Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.

67.060440 документов67.120.10402 документа67.100.10326 документов67.120.30322 документа67.160.10304 документа67.080.20226 документов67.200.10223 документа67.050210 документов67.080.10208 документов67.120.20190 документов67.180.10157 документов67.220.20153 документа

Практическое пояснение

Как выбирать стандарты в этом разделе

Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.

Редакторская проверка: 10.11.2026

Стандарты раздела

Найдено: 4 016
ГОСТ

ГОСТ 13799-81

Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Настоящий стандарт распространяется на плодовые, ягодные, овощные и грибные консервы, соленые и квашеные овощи, моченые плоды и ягоды, плодовые, ягодные, овощные полуфабрикаты, соленые и мар...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13830-91

Соль поваренная пищевая. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль, представляющую собой кристаллический хлористый натрий, и устанавливает требования к продукции, изготавливаемой для внутреннего...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13830-97

Соль поваренная пищевая. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль, представляющую собой хлористый натрий, и устанавливает требования к продукции, изготовленной для внутреннего рынка и на экспор...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13865-2000

Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на рыбные натуральные консервы с добавлением масла и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для внутреннего рынка и для экспорта

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13865-68

Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на рыбные натуральные консервы с добавлением масла, изготовленные из океанической рыбы - скумбрии, ставриды, сельди, сардины, сардинеллы,сабли-рыбы, ледян...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13907-86

Баклажаны свежие. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на баклажаны, выращенные в открытом или защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые в свежем виде и для промышленной переработки

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13908-68

Перец сладкий свежий. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды культурных плодов сладкого перца, выращенные в защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13914-78

Железы щитовидные крупного рогатого скота и свиней замороженные. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на замороженные щитовидные железы крупного рогатого скота и свиней, допущенные ветеринарным надзором для производства медицинских препаратов

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13918-88

Советское шампанское. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на Советское шампанское, получаемое насыщением двуокисью углерода эндогенного происхождения при вторичном брожении обработанных виноматериалов в бутылках,...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13928-84

Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу

Настоящий стандарт распространяется на заготовляемые молоко и сливки и устанавливает правила приемки, методы отбора проб продукции и подготовку их к анализу

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13979.0-86

Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Правила приемки и методы отбора проб

Настоящий стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок, получаемые при переработке масличных семян, и устанавливает правила приемки и методы отбора проб

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13979.11-83

Жмыхи и шроты хлопковые. Метод определения свободного госсипола

Настоящий стандарт распространяется на жмыхи и шроты, получаемые при переработке хлопковых семян, и устанавливает метод определения в них массовой доли свободного госсипола в интервале значе...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13979.1-68

Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения влаги и летучих веществ

Настоящий стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок, получаемые при переработке масличных семян, и устанавливает методы определения массовой доли влаги и летучих веществ...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13979.3-68

Жмыхи и шроты. Метод определения суммарной массовой доли растворимых протеинов

Настоящий стандарт распространяется на жмыхи и шроты, получаемые при переработке масличных семян, и устанавливает метод определения суммарной массовой доли растворимых протеинов

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13979.4-68

Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения цвета, запаха, количества темных включений и мелочи

Настоящий стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок, получаемые при переработке масличных семян, и устанавливает методы определения цвета, запаха, количества темных включ...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13979.5-2026

Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения металлопримесей

Настоящий стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок, получаемые при переработке масличных семян и маслосодержащих частей растительных культур, и устанавливает метод опред...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13979.5-68

Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения металлопримесей

Настоящий стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок, получаемые при переработке масличных семян, и устанавливает метод определения массовой доли металлопримесей

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13979.6-69

Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения золы

Настоящий стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок, получаемые при переработке масличных семян, и устанавливает методы определения массовой доли золы

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13979.7-78

Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения аллилизотиоцианатов (аллилового масла)

Настоящий стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок, получаемые при переработке масличных семян горчицы, и устанавливает метод определения аллилизотиоцианатов (аллилового...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 13979.8-69

Жмыхи и шроты. Методы определения свободной и связанной синильной кислоты

Настоящий стандарт распространяется на жмыхи и шроты, получаемые при переработке плодовых косточек, и устанавливает методы качественного и количественного определения синильной кислоты

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026