ГОСТ Р 54046-2010

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                             ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                     НАЦИОНАЛЬНЫЙ
                                                                     ГОСТР
                                        СТАНДАРТ                     54046     -


                                      РОССИЙСКОЙ                     2010
                                       ФЕДЕРАЦИИ
                                                                     (ЕЭК ООН DDP
                                                                     0 3 : 2007 )




                                     ОРЕХИ ЛЕЩИНЫ
                                    Технические условия

                                          ЕЭК ООН DDP-03:2007
                             concerning the marketing and commercial quality
                                     control of INSHELL HAZELNUTS
                                                   (MOD)




                                           Издание официальное




                                                     Москва
                                                 Стамдартинформ
                                                      2011




скатерть купить в интернет

ГОСТ Р 54046— 2010

                                        Предисловие
     Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. N» 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

     Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский
центр «Кубаньагростацдарт* (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт») на основе аутентичного перевода
стандарта, указанного в пункте 4

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 435 «Продукция субтропических, оре­
хоплодных культур и цветоводства»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. No 663-ст

     4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к региональному стандарту
ЕЭК ООН DDP-03:2007. касающемуся сбыта и контроля товарного качества лещинных орехов в скорлу­
пе («UNECE standard DDP-03 concerning the marketing and commercial quality control of INSHELL
HAZELNUTS), путем изменения структуры, содержания отдельных структурных элементов, слов. фраз,
ссылок для учета особенностей национальной экономики и национальной стандартизации Российской
Федерации, выделенных в тексте курсивом.
     Сравнение структуры настоящего стандарта со структурой указанного регионального стандарта
приведено в дополнительном приложении ДА.
     Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного регио­
нального стандарта для приведения в соответствие с общепринятой в России классификацией групп
однородной продукции и видов испытаний, а также для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5— 2004
(пункт 3.5)

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет




                                                                       © Стандартинформ. 2011

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 54046—2010

                                                                          Содержание
1 Область применения.......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения..................................................................................................................................2
4 Классификация.................................................................................................................................................. 3
5 Технические требования.................................................................................................................................. 3
6 У п а ко в ка ............................................................................................................................................................. 5
7 Маркировка.......................................................................................................................................................... 5
8 Правила приемки................................................................................................................................................5
9 Методы контроля.............................................................................................................................................6
10 Транспортирование и хранение................................................................................................................. 9
Приложение ДА (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой
               примененного регионального стандарта............................................................................10
Библиограф ия................................................................................................................................................... 11




                                                                                                                                                                            in

ГОСТ Р 54046—2010
                                                                             (ЕЭК ООН DDP-03:2007)


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й             С Т А Н Д А Р Т          Р О С С И Й С К О Й       Ф Е Д Е Р А Ц И И



                                             ОРЕХИ ЛЕЩИНЫ

                                          Технические условия

                                        Inshell hazelnuts. S pecifications




                                                                             Д ата в в е д е н и я — 2012— 01— 01



        1 Область применения
       Настоящий стандарт распространяется на орехи лещины в скорлупе культурных сортов {Corylus
avellana L. и Corylus maxima Mill) и их гибридов без плюски и шелухи, предназначенные непосредственно
для потребления без дальнейшей переработки.
       Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5.3. к качеству продукции —
в 5.2. к маркировке — в 7.

        2 Нормативные ссылки

     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ Р ИСО 5223—99 Сита лабораторные для анализа зерновых культур. Технические требо­
вания (ИСО 5223:1995 Сита лабораторные для анализа зерновых культур. ЮТ)
     ГОСТ Р ИСО 7218—2008 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие
требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям (ИСО 7218:2007. ЮТ)
     ГОСТ Р 51074— 2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
     ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампе-
ромвтрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и
цинка)
     ГОСТР 51474— 99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами
     ГОСТ Р 51766— 2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-адсорбционный метод определения
мышьяка
     ГОСТ Р 51962—2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инвврсионно-вольтам-
пврометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
     ГОСТ Р 52564— 2006 Мешки тканые полипропиленовые. Общие технические условия
     ГОСТ Р 52579—2006 Тара потребительская из комбинированных материалов. Общие техни­
ческие условия
     ГОСТ Р 52903— 2007 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие
технические условия
     ГОСТ Р 54004—2010 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испы­
таний
     ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже
и импорте
     ГОСТ 166—89 (ИСО 3599— 76) Штангенциркули. Технические условия
     ГОСТ 427— 75 Линейки измерительные металлические. Технические условия
     ГОСТ450— 77 Кальций хлористый технический. Технические условия


И зд ан и е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                1