Межгосударственный стандарт
ГОСТ Р 56672-2015
Вишня свежая для промышленной переработки. Технические условия
Fresh cherry for industrial processing. Specifications
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й
ГОСТ Р
f С Т А Н Д А Р Т
56672—
\ { г У . ? ) Р О С С И Й С К О Й
ф е д е р а ц и и 2015
ВИШНЯ СВЕЖАЯ
ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Технические условия
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2019
сертификат на арматуру2
Страница 2
ГОСТ Р 56672—2015
П ре д исловие
1 РАЗРАБОТАН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр
«Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт»)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы,
продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных культур и цветоводства»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре
гулированию и метрологии от 26 октября 2015 г. N9 1628-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федвралы<ого закона
от 29 июня 2015 г. No 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информациотюм указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин
формационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
© Стандартинформ. оформление. 2016. 2019
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии
II3
Страница 3
ГОСТ Р 56672—2015
С одержание
1 Область применения........................................................................................................................................ 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения............................................................................... 2
4 Классификация.................................................................................................................................................. 2
5 Технические требования................................................................................................................................. 3
6 Правила приемки.................................................................................. 5
7 Методы контроля.................................................................................. 6
8 Транспортирование и хранение...................................................................................................................... 7
Приложение А (справочное) Примерный перечень сортов вишни 1-й помологической группы.............8
Приложение Б (справочное) Перечень сортов вишни с сухим отрывом плодов от плодоножки...........9
Приложение В (рекомендуемое) Рекомендуемые условия и срок хранения свежей в и ш н и ...............10
Библиография....................................................................................................................................................114
Страница 4
ГОСТ Р 56672— 2015
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т Р О С С И Й С К О Й Ф Е Д Е Р А Ц И И
ВИШНЯ СВЕЖАЯ
ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Технические условия
Fresh cherry for industrial processing.
Specifications
Дата введения — 2016—07—01
1 О бл асть пр им енения
Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды вишни культурных сортов (Prunus corasus
L. syn. Cerasus vulgaris P. Miller) и гибриды (далее — свежая вишня), заготовляемые (закупаемые), по
ставляемые и реализуемые для промышленной переработки.
Требования, обеспечивающие безопасность свежих плодов вишни для здоровья и жизни людей,
изложены в 5.3. к качеству — в 5.2. к маркировке — в 5.6.
2 Н о р м а тив ны е с с ы л ки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 166 (ИСО 3599—76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 14192 Маркировка грузов
ГОСТ 17812 Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия
ГОСТ 20463 Ящики деревянные проволокоармированные для овощей и фруктов. Технические
условия
ГОСТ 21650 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требо
вания
ГОСТ 24597 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
ГОСТ 26663 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие
технические требования
ГОСТ 26927 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения со
держания токсичных элементов
ГОСТ 26930 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27521 (ISO 1990/1— 1982) Фрукты. Номенклатура. Первый список
ГОСТ 30178 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных
элементов
ГОСТ 30349 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных коли
честв хлорорганических пестицидов
ГОСТ 30538 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссион
ным методом
Издание оф ициальное
1Показаны первые 4 из 15
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.