ГОСТ Р 53885-2010

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                       ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                              НАЦИОНАЛЬНЫЙ                   ГОСТР
                                 СТАНДАРТ                    53885  —

                               РОССИЙСКОЙ
                                ФЕДЕРАЦИИ
                                                             2010
                                                             (ЕЭК ООН FFV-29:
                                                             2004)



                 СЛИВЫ, РЕАЛИЗУЕМЫЕ В РОЗНИЧНОЙ
                            ТОРГОВЛЕ
                               Технические условия

                    ЕЭК ООН FFV-29:2004 (UNECE standard/recommendation
                     FFV-29:2004) Relating to the marketing and commercial
                                    quality control of plums
                                             (MOD)



                                     Издание официальное




                                                Москва
                                            Стамдартинформ
                                                 2011




схемы скатерти

ГОСТ Р 53885— 2010

                                           Предисловие

     Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

     Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский
центр «Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаиьагростандарт») на основе аутентичного перевода
стандарта, указанного в пункте 4

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы,
продукция эфиромасличных лекарственных, орехоплодных культур и цветоводства»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 29 сентября 2010 г. No 272-ст

     4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к международному регио­
нальному стандарту ЕЭК ООН FFV-29:2004. касающемуся сбыта и контроля товарного качества слив
(UNECE standard/recommendation FFV-29:2004 «Relating to the marketing and commercial quality control of
plums»), путем изменения его названия, структуры, содержания отдельных структурных элементов,
слов, фраз для учета особенностей национальной экономики и национальной стандартизации Россий­
ской Федерации, выделенных в тексте курсивом.
      Сравнение структуры настоящего стандарта со структурой указанного международного регио­
нального стандарта приведено в дополнительном приложении ДА.
      Сведения о соответствии ссылочных национальных стандартов международным стандартам,
использованным в качестве ссылочных в примененном международном стандарте, приведены в прило­
жении ДБ.
      Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного регио­
нального стандарта для приведения в соответствие с общепринятой в России классификацией групп
однородной продукции и видов испытаний, а также в соответствие с ГОСТ Р 1.5—2004 (пункт 3.5)

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Фодералыюго агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет




                                                                             © Стандартинформ. 2011

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 53885—2010

                                                                         Содержание

1 Область применения.......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.....................................................................................................................................2
4 Классификация.................................................................................................................................................. 3
5 Технические требования......................................................                                                                                                    3
6 У п а ко в ка .............................................................................................................................................................4
7 Маркировка.......................................................................................................................................................... 5
8 Правила приемки................................................................................................................................................5
9 Методы контроля.............................................................................................................................................6
10 Транспортирование и хранение. .                                  ......................................................................................................... 7
Приложение А (обязательное) Перечень крупноплодных сортов и гибридов с л и в .................................8
Приложение ДА (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой
               примененного в нем международного регионального ста н д а р та ................................ 13
Приложение ДБ (справочное) Сведения о соответствии ссылочных национальных стандартов
               международным стандартам, использованным в качестве ссылочных
               в примененном международном региональном стандарте........................................... 14
Библиограф ия................................................................................................................................................... 15




                                                                                                                                                                                  in

ГОСТ Р 53885—2010
                                                                                    (ЕЭК ООН FFV-29:2004)


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й                    С Т А Н Д А Р Т          Р О С С И Й С К О Й       Ф Е Д Е Р А Ц И И



                                    СЛИВЫ, РЕАЛИЗУЕМЫЕ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ

                                                Технические условия

                                               Plums fo r retail. S pecifications




                                                                                    Д ата в в е д е н и я — 2011— 07— 01



        1 Область применения

     Настоящий стандарт распространяется на сливы помологических сортов (Prunus domestica L.,
Prunus salicina Lindl) и межвидовые гибриды слив (Prunus domestica L.) и абрикосов (Prunus armeniaca L.),
обладающих признаками, характерными для слив, предназначенные для реализации потребителю в
свежем виде.
     Требования по безопасности изложены в 5.2.2. к качеству продукции — в 5.2.1. к маркировке — в
разделе 7.

        2 Нормативные ссылки

     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ Р 51074— 2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
     ГОСТ Р 51301— 99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампв-
ромвтричвские методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и
цинка)
     ГОСТ Р 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами
     ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
мышьяка
     ГОСТ Р 51962—2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтам-
перомотрический метод определения массовой концентрации мышьяка
     ГОСТ Р 52564— 2006 Мешки тканые полипропиленовые. Общие технические условия
     ГОСТ Р 52579—2006 Тара потребительская из комбинированных материалов. Общие техни­
ческие условия
     ГОСТ Р 52903—2007 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие
технические условия
     ГОСТ Р 53228—2008 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и техни­
ческие требования. Испытания
     ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже
и импорте
     ГОСТ 166—89 (ИСО 3599— 76) Штангенциркули. Технические условия
     ГОСТ 427— 75 Линейки измерительные металлические. Технические условия
     ГОСТ 9142— 90 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
     ГОСТ 10131— 93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отрас­
лей промышленности. сельского хозяйства и спичек. Технические условия


И зд ан и е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                       1