Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения нитратов: фотометрический и ионометрический
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на диетические рыбные консервы в соусах с пониженным содержанием поваренной соли, изготовленные из нежирной рыбы и фаршевых изделий из нее
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы на рыбной и рыборастительной основе для питания детей раннего возраста. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на консервы на рыбной и рыборастительной основе, предназначенные для питания детей раннего возраста от восьми месяцев до трех лет (далее – консервы)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы рыбные для детского питания. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на рыбные консервы для детского питания: "Пудинг рыбный" - для детей старше 9 мес; "Конек-Горбунок", "Золотая рыбка", "Геркулес", "Завтрак детский" - для...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Толокно овсяное. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на толокно овсяное, получаемое в результате переработки зерна овса, предназначенное для пищевых целей и продукции для детского питания
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Солод пивоваренный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пивоваренный ячменный и пшеничный солод, предназначенный для использования в пивоваренной промышленности
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Солод пивоваренный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пивоваренный ячменный, пивоваренный пшеничный и специальный пивоваренный солод в части карамельного и жженого солода из ячменя или пшеницы (далее – сол...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Солод пивоваренный ячменный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на солод пивоваренный ячменный, предназначенный для использования в пивоваренной промышленности
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Толокно овсяное. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на овсяное толокно, предназначенное для пищевых целей
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита
Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли нитрита в мясе и мясных продуктах
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрата
Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли нитрата в мясе и мясных продуктах
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукты мясные. Метод определения крахмала
Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли крахмала в мясных и мясосодержащих продуктах (колбасных изделиях, продуктах из мяса, полуфабрикатах, кулинарных изделиях, кон...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Кукуруза. Метод определения влажности (измельченных и целых зерен)
Настоящий стандарт описывает контрольный метод определения влажности целых и измельченных зерен кукурузы и рекомендует использовать в экспортно-импортных операциях, а также и научно-исследов...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Майонезы. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на майонезы, представляющие собой сметанообразную мелкодисперсную эмульсию типа "масло в воде", приготовленную из рафинированных дезодорированных растител...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Майонезы. Правила приемки и методы испытаний
Настоящий стандарт распространяется на майонезы и устанавливает правила приемки и методы испытаний органолептических и физико-химических показателей
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пшеница твердая. Определение неполностью стекловидных зерен (контрольный метод)
Настоящий стандарт применим только в экспортно-импортных операциях, а также в научно-исследовательских работах. Стандарт устанавливает контрольный метод для определения количества неполность...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Зерновые. Определение насыпной плотности зерна, называемой "масса гектолитра" (контрольный метод)
Настоящий стандарт устанавливает контрольный метод определения насыпной плотности зерна, называемой "масса гектолитра"
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы и пресервы из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей. Термины и определения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области пищевой рыбной продукции, в части консервов и пресервов из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий: консервы, пресервы из рыбного сырья, морепродукты и технологтческие процессы их изготовления
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на восточные сладости типа мягких конфет, изготовляемые из сахара с добавлением или без добавления патоки, сбитых белков или крахмала, с применением разли...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026