Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Мясо и мясные продукты. Метод определения оксипролина
Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты, и устанавливает спектрофотометрический метод определения (анализа) оксипролина
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо и продукты мясные. Метод определения оксипролина
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения оксипролина, когда определение этого показателя предусмотрено нормативно-технической документа...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты, и устанавливает методы определения массовой доли жира с использованием экстракцион...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты (кроме мясных консервов) и устанавливает методы ускоренного определения жира и метод определения жира с использованием экстракци...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Желатин-сырье для медицинской промышленности. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на желатин, предназначенный в качестве сырья для переработки на предприятиях медицинской промышленности
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо. Разделка телятины для розничной торговли
Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш телятины на отдельные сортовые отрубы
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия колбасные вареные и продукты из мяса вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасные изделия и вареные мясные и мясосодержащие продукты из всех видов мяса, включая мясо птицы, и устанавливает метод определения остаточн...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасы, сосиски, сардельки и вареные продукты из свинины и устанавливает метод определения остаточной активности кислой фосфатазы. Метод основ...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Воды питьевые природные минеральные лечебные, лечебно-столовые и столовые. Правила приемки и методы отбора проб
Настоящий стандарт распространяется на упакованные питьевые природные минеральные лечебные, лечебно-столовые и столовые воды (далее – минеральные воды) в стеклянных бутылках, бутылках из пол...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб
Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды, разливаемые в бутылки и железнодорожные цистерны, и устанавливает требования...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов аммония
Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает метод определения ионов аммония
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов железа
Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает титриметрический метод определения ионов железа
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Воды питьевые упакованные. Методы определения органолептических показателей и объема воды в потребительской упаковке
Настоящий стандарт распространяется на все виды упакованных питьевых вод, включая природную минеральную воду (в том числе столовую природную минеральную воду, лечебно-столовую природную мине...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения перманганатной окисляемости
Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает метод определения перманганатной окисляемости
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов серебра
Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает метод определения ионов серебра колориметрическим титрованием
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов мышьяка
Настоящий стандарт распространяется на питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые минеральные воды и устанавливает колориметрический и броматометрический методы определения ион...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения бромид-ионов
Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает колориметрический и йодометрический методы определения бромид...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения йодид-ионов
Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает колориметрический и йодометрический методы определения йодид-...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения хлорид-ионов
Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает титриметрические методы определения хлорид-ионов
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения фторид-ионов
Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает потенциометрический и колориметрический методы определения фт...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026