Межгосударственный стандарт
ГОСТ Р 55982-2014
Кислота уксусная для пищевой промышленности. Технические условия
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ
СТАНДАРТ
ГОСТР
РОССИЙСКОЙ 55982 -
ФЕДЕРАЦИИ 2014
КИСЛОТА УКСУСНАЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Технические условия
Изданио официальное
Москва
Стандартинформ
2014
сертификат на трубы стальные2
Страница 2
ГОСТ Р 55982—2014
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследова
тельским институтом пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ
ВНИИПБТ Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 176 «Спиртовая, дрожжевая и ликеро
водочная продукция»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре
гулированию и метрологии от 31 марта 2014 г. № 266-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0—2012 (раздел 8).
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в годовом (по состоянию на 1 ян
варя текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты». а официальный
текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Националь
ные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соотве
тствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного
информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уве
домление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на
официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет (gost.nj)
© Стандартинформ. 2014
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии3
Страница 3
ГОСТ Р 55982—2014
Содержание
1 Область применения......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки......................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения..................................................................................... 3
ГГ Г - СО
4 Технические требования.........................
5 Правила приемки и методы отбора проб
6 Методы определения................................
7 Транспортирование и хр а не н и е ................................................................................................................... 11
8 Требования безопасности.............................................................................................................................11
Библиография.................. 13
in4
Страница 4
ГОСТ Р 55982— 2014
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т Р О С С И Й С К О Й Ф Е Д Е Р А Ц И И
КИСЛОТА УКСУСНАЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Технические условия
Acetic acid for the food industry. Specifications
Дата введения — 2015— 07— 01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на уксусную кислоту, предназначенную для использова
ния в пищевой промышленности (далее — уксусная кислота), получаемую из синтетической уксусной
кислоты путем очистки ее и разбавления водой.
Уксусную кислоту, предназначенную для использования в качестве сырья при производстве сто
лового уксуса и для промышленной переработки на предприятиях пищевой промышленности, выраба
тывают массовой долей 20 %, 30 %. 70 % и 80 %. Уксусная кислота концентрацией 70 % подлежит
реализации в розничной торговле для пищевых целей.
Требования к показателям безопасности изложены в 4.1.4. требования к качеству продукта — в
4.1.2. 4.1.3. к маркировке — в 4.3, к упаковке — в 4.4.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579—2001 Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их
производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.005— 88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация
и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.008—76 Систома стандартов безопасности труда. Биологическая безопасность.
Общие требования
ГОСТ 12.1.044—89 (ИСО 4589—84) Система стандартов безопасности труда. Пожароезрывобе-
зопасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения
ГОСТ 12.4.021— 75 Система стандартов безопасности труда. Система вентиляционная. Общие
требования
ГОСТ 12.4.068—79 Система стандартов безопасности труда. Средства индивидуальной защиты
дерматологические. Классификация и общие требования
ГОСТ 12.4.121—83 Система стандартов безопасности труда. Противогазы промышленные филь
трующие. Технические условия
ГОСТ 61— 75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
ГОСТ 481—80 Паронит и прокладки из него. Технические условия
ГОСТ 1770— 74 (ИСО 1042—83. ИСО 4788— 80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Ци
линдры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
Издание официальное
1Показаны первые 4 из 18
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.