Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Рыба провесная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на провесную рыбу, предназначенную для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяется на осетровых, лососевых, хрящевых рыб и рыб тунцового промысл...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Пельмени рыбные мороженые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на рыбный кулинарный полуфабрикат – пельмени рыбные мороженые, изготовленные из рыбы и/или водных беспозвоночных с добавлением или без добавления водоросл...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Пресервы из разделанной сельди в заливке, соусе или масле. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пресервы из разделанной сельди с гарниром или без гарнира в заливке, соусе или масле (далее – пресервы), готовые для употребления в пищу. К разделанной...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Консервы из краба. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из мяса краба в заливке или без нее (далее – консервы). Настоящий стандарт не распространяется на консервы из мяса краба акваку...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле (далее – пресервы), готовые для употребления в пищу. К разделанной сиговой рыбе относят...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Продукты пищевые. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания тилозина
Настоящий стандарт распространяется на яйца, молоко, молочные продукты (сливки, сметана), мед и устанавливает иммуноферментный метод определения остаточного содержания тилозина в диапазоне и...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Грибы шампиньоны свежие культивируемые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежие культивируемые грибы шампиньоны рода Agaricus вида Agaricus bisporus (J.E.Lange) Imbach (далее – шампиньоны), поставляемые и реализуемые в розни...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Грибы вешенки обыкновенные свежие культивируемые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на свежие культивируемые грибы вешенки обыкновенные рода Pleurotus (Fr.) вида ostreatus Kummer (далее — вешенки), поставляемые и реализуемые в розничной т...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Чай растворимый с добавками ароматизаторов и/или продуктов растительного происхождения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на чай растворимый с добавками ароматизаторов и/или продуктов растительного происхождения (далее - чай растворимый с добавками)
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Напиток чайный из кипрея узколистного. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на чайные напитки из кипрея узколистного (далее - кипрей)
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Продукты пищевые. Раздельное определение содержания добавленных фосфатов методом ионной хроматографии
Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты – молоко (включая сухое и концентрированное молоко), сливки, молодые сыры, мясо (все виды животных), мясные продукты и мясные колбасны...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Хлопья пшеничные зародышевые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пшеничные зародышевые хлопья (далее – хлопья), получаемые в качестве побочного продукта при переработке зерна пшеницы в муку, предназначенные для пищев...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Резинка жевательная. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на жевательную резинку, представляющую собой сахаристое кондитерское изделие (далее – жевательная резинка), предназначенную для реализации и (или) промышл...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на безалкогольные напитки – тонизирующие, в том числе энергетические (далее – безалкогольные тонизирующие напитки). Настоящий стандарт не распространяется...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на баранину и ягнятину (в тушах), полученные от убоя молодняка овец и ягнят, выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиен...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Консервы мясные стерилизованные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные гомогенизированные мясные консервы класса А с массовой долей мясных ингредиентов не менее 55 %, изготовленные из говядины, телятины, св...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Концентрат пивного сусла. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на концентрат пивного сусла (далее – концентрат)
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясные кусковые (мясокостные и бескостные) полуфабрикаты из говядины, в том числе высококачественной (далее – полуфабрикаты), выпускаемые в охлажденном...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Добавки пищевые. Методы определения красителя Рибофлавины Е101
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Рибофлавины (Riboflavins) Е101, (далее – краситель), представляющую собой пищевые красители: Рибофлавин (Riboflavin) Е101 (i), Натриеву...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Мясо и мясные продукты. Методы определения жирнокислотного состава
Настоящий стандарт распространяется на продукты убоя (мясо, субпродукты) всех видов убойных животных и сельскохозяйственной птицы, а также мясную продукцию (включая мясные и мясосодержащие к...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026