ГОСТ 34959-2023

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                                          (МГС)
                                           INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                                           (ISC)




                                                                                                     ГОСТ
                                                 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                      СТАНДАРТ
                                                                                                     34959   —


                                                                                                     2023




                                             ГРИБЫ ВЕШ ЕНКИ О Б Ы КН О В ЕН Н Ы Е
                                                СВЕЖ ИЕ КУЛЬТИВИРУЕМ Ы Е
                                                            Технические условия



                                                                  Издание официальное




                                                                             Москва
                                                                Российский институт стандартизации
                                                                               2023




обследование строительных конструкций

ГОСТ 34959—2023


                                            Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

     Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Краснодарским научно-исследовательским институтом хранения и перера­
ботки сельскохозяйственной продукции — филиалом Федерального государственного бюджетного
научного учреждения «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства,
виноделия» (КНИИХП — филиал ФГБНУ СКФНЦСВВ)

     2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом МТК 528 «Свежие фрукты, овощи и
грибы, продукция эфиромасличных лекарственных, орехоплодных культур и цветоводства»

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 31 мая 2023 г. № 162-П)

     За принятие проголосовали:


  Краткое наименование страны          Код страны            Сокращенное наименование национального органа
    по МК(ИСО 3166) 004— 97     по МК (ИСО 3166) 004— 97                   по стандартизации

 Армения                                  AM               ЗАО «Национальный орган по стандартизации
                                                           и метрологии» Республики Армения
 Беларусь                                 BY               Госстандарт Республики Беларусь

 Казахстан                                KZ               Госстандарт Республики Казахстан

 Киргизия                                 KG               Кыргызстандарт

 Россия                                   RU               Росстандарт
 Узбекистан                               UZ               Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 июня
2023 г. № 454-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34959— 2023 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2024 г.

     5 В настоящем стандарте учтены положения стандарта UNECE Standard FFV-24:2012, касаю­
щегося сбыта и контроля товарного качества культивируемых грибов («Concerning the marketing and
commercial quality control of cultivated mushrooms») и стандарта CODEX STAN 38— 1981 «Стандарт на
съедобные грибы и продукты из них» («Standard for edible fungi and fungus products»)

     6 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 56636— 2015*

     7 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     * Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 июня 2023 г.
№ 454-ст отменен с 1 сентября 2024 г.

ГОСТ 34959—2023

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                         © Оформление. ФГБУ «Институт стандартизации», 2023

                       В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                  частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                  издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                  и метрологии

МКС 67.080.20
Поправка к ГОСТ 34959—2023 Грибы вешенки обыкновенные свежие культивируемые. Техниче­
ские условия

        В каком месте                    Напечатано                       Должно быть

   Пункт 4.6.3, двенадцатое      - текст «После вскрытия упа-      - текст «После вскрытия упа-
перечисление                  ковки шампиньоны не подлежат      ковки   вешенки   не   подлежат
                              хранению»                         хранению»

                                        (ИУС № 2 2024 г.)