Подбор стандартов

Соль поваренная пищевая. Отбор и подготовка проб. Определение органолептических показателей

Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает методы отбора и подготовки проб и определения органолептических показателей

Добавки пищевые. Термины и определения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области пищевых добавок. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литер...

Добавки пищевые. Натрия фосфаты Е339. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку фосфаты натрия Е339, представляющую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (ii) и 3-замещенные (iii) натриевые соли ортофосфорной кислоты...

Добавки пищевые. Натрия и калия трифосфаты Е451. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е451 трифосфаты, представляющую собой соли термической ортофосфорной кислоты: трифосфат натрия 5-замещенный (i) и трифосфат калия 5-зам...

Добавки пищевые. Калий молочнокислый пищевой (лактат калия) Е326. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку калий молочнокислый (лактат калия) Е326, представляющую собой водный раствор калиевой соли молочной кислоты и предназначенную для испол...

Добавки пищевые. Кислота лимонная безводная Е330. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку - кислоту лимонную безводную Е330, получаемую из углеводсодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с испо...

Добавки пищевые. Кислоты пищевые и регуляторы кислотности пищевых продуктов. Термины и определения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области пищевых кислот и регуляторов кислотности пищевых продуктов. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для пр...

Добавки пищевые. Калия фосфаты Е340. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку фосфаты калия Е340, представляющую собой 1-замещенные, 2-замещенные и 3-замещенные калиевые соли ортофосфорной кислоты и предназначенну...

Добавки пищевые. Натрия полифосфат Е452(i). Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку полифосфат натрия Е452(i), представляющую собой конденсированные фосфаты натрия, предназначенную для использования в пищевой промышленн...

Добавки пищевые. Натрий молочнокислый (лактат натрия) Е325. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку натрий молочнокислый (лактат натрия) Е325, представляющую собой водный раствор натриевой соли молочной кислоты и предназначенную для ис...

Продукция и сырье эфиромасличное, травянистое и цветочное. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на эфиромасличное, травянистое и цветочное сырье и на продукцию – масла эфирные, полученные методом перегонки с водяным паром, предназначенные для примене...

Добавки пищевые. Подсластители пищевых продуктов. Термины и определения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области подсластителей пищевых продуктов. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах док...

Добавки пищевые. Кальция лактат Е327. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку лактат кальция Е327, представляющую собой кальциевую соль молочной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности

Добавки пищевые. Кальция фосфаты Е341. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку фосфаты кальция Е341, представляющую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (ii) и 3-замещенные (iii) кальциевые соли ортофосфорной кисло...

Добавки пищевые. Калия ацетат Е261(i). Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е261(i), представляющую собой калиевую соль уксусной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности

Соли лимонной кислоты (цитраты) пищевые. Метод определения массовой доли влаги

Настоящий стандарт распространяется на пищевые добавки - соли лимонной кислоты (Е331 - цитраты натрия, Е332 - цитраты калия, Е333 - цитраты кальция, Е345 - цитрат магния) и устанавливает мет...

Добавки пищевые. Лецитины Е322. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на лецитины Е322, представляющие собой комплексную смесь ацетоннерастворимых фосфолипидов и сопутствующих им веществ: триацилглицеринов, углеводов, жирных...

Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли нерастворимого в воде остатка гравиметрическим методом

Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает гравиметрический метод определения массовой доли нерастворимого в воде остатка в диапазоне измерений от 0,01 %...

Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли хлор-иона меркуриметрическим методом

Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает меркуриметрический метод определения массовой доли хлор-иона в диапазоне измерений от 58,0 % до 61,0 %

Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли магний-иона и кальций-иона комплексонометрическим методом

Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает комплексонометрический метод определения массовой доли в диапазонах измерений: магний-иона от 0,005 % до 0,30 %...