Найдите ГОСТ по номеру, продукции или словам из названия. Поиск помогает сузить список, но не подтверждает применимость стандарта к вашей продукции.
67 — Производство пищевых продуктов. Код ОКС служит для тематической группировки и сам по себе не подтверждает применимость документа.
Мука пшеничная. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пшеничную муку, вырабатываемую из мягкой пшеницы или с добавлением к ней до 20% твердой пшеницы (дурум), предназначенную для производства хлеба, хлебоб...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества
Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия, устанавливает правила их приемки и методы определения качества
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Изделия макаронные быстрого приготовления. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия быстрого приготовления, изготовленные из пшеничной муки и воды с использованием дополнительного сырья и высушенные в масле, и устана...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Продукты детского питания сухие. Каши. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сухие продукты детского питания - каши, представляющие собой высушенные до порошкообразного состояния продукты, состоящие из одного вида или смеси разл...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сух...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира
Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки: муку, крупу, зародышевые хлопья, отруби и устанавливает метод определения кислотного числа жира. Сущность метода закл...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Пшеница. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зерно мягкой и твердой пшеницы, предназначенное для использования в продовольственных и непродовольственных целях
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на муку, вырабатываемую из зерна твердой пшеницы (дурум) в соответствии с ГОСТ Р 52554 и предназначенную для производства макаронных изделий
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на замороженные и охлажденные хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для реализации и последующей переработки в хлебобулочные изделия. Стандарт не р...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный)
Настоящий стандарт распространяется на экспресс-метод качественного определения видовой принадлежности мясных и растительных ингредиентов, содержащихся в кормах, пищевых продуктах, продоволь...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарную ржаную муку, вырабатываемую из зерна ржи, предназначенную для производства хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий и других пи...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Изделия макаронные. Методы идентификации
Настоящий стандарт устанавливает методы определения наличия в макаронных изделиях: муки из мягкой пшеницы, красителей, яичных продуктов, соевой и кукурузной муки, фосфорных солей и зольности...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на жареные хлебобулочные изделия, предназначенные для непосредственного употребления в пищу
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для произ...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод
Настоящий стандарт устанавливает ручной метод отмывания для определения содержания сырой клейковины в пшенице и пшеничной муке (Triticum aestivum L. и Triticum durum Desf.). Метод применим н...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения
Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области кондитерских изделий и полуфабрикатов кондитерского производства, производимых и реализуемых на территории Российско...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на муку, вырабатываемую из зерна мягкой пшеницы в соответствии с ГОСТ Р 52554 или с содержанием в ней до 20 % твердой пшеницы (дурум), предназначенную для...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Рожь. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на зерно ржи (озимой и яровой), предназначенное для использования в продовольственных и технических целях
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на упакованные в потребительскую тару хлебобулочные изделия, выпеченные на предприятии-изготовителе и предназначенные для непосредственного употребления в...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Полуфабрикат макаронных изделий. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикат макаронных изделий, изготовленный из муки и воды с использованием или без дополнительного сырья и предназначенный для реализации населению...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026