Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясные вареные колбасные изделия (колбасы, колбаски, сосиски, сардельки, колбасные хлебы), предназначенные для питания детей старше трех лет
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сух...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из пшеничной хлебопекарной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также в качестве сырья для производ...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на замороженные и охлажденные хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для реализации и последующей переработки в хлебобулочные изделия. Стандарт не р...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для произ...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу,...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Полуфабрикат макаронных изделий. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикат макаронных изделий, изготовленный из муки и воды с использованием или без дополнительного сырья и предназначенный для реализации населению...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Определение массовой концентрации азотистых летучих оснований методом капиллярного электрофореза
Настоящий стандарт распространяется на этиловый ректификованный спирт из пищевого сырья и устанавливает метод определения массовой концентрации азотистых летучих оснований: аммиака, путресци...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Спирт этиловый и спиртосодержащая продукция. Газохроматографический метод определения содержания кротонового альдегида (денатурирующей добавки)
Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт, полученный из пищевого или непищевого сырья, денатурированный кротоновым альдегидом, и спиртосодержащую пищевую продукцию (за исключени...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сидры. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сидры
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сидры. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сидры
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Баклажаны свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на плоды баклажанов культурных сортов Solanum melongena L., поставляемые для реализации в свежем виде в розничную торговлю потребителю и не предназначенны...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Баклажаны свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на баклажаны разновидностей (культурных сортов) Solanum melongena L., поставляемые потребителям в свежем виде. Настоящий стандарт не распространяется на б...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на плоды кабачков культурных сортов, собранных на стадии достижения технической спелости, полученных от Cucurbita pepo L., поставляемые для реализации в с...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Киви, реализуемые в розничной торговле. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на культурные сорта киви (актинидия), поставляемые свежими в фасованном виде в розничную торговлю для реализации потребителю и не предназначенные для пере...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Орехи кедровые очищенные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на очищенные кедровые орехи, собираемые с пинии итальянской сосны (Pinus pinea Linneus) (далее кедровые орехи) и предназначенные для употребления в пищу ч...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Артишоки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на артишоки культурных сортов (Cynara scolymus L.), предназначенные для промышленной переработки. Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасно...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Лук порей свежий, реализуемый в розничной торговле. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на лук порей культурных сортов (Allium porrum L.) свежий, предназначенный для поставки предприятиям общественного питания и реализации потребителю в свеже...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Ядра кешью. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на ядра, полученные из плодов орехоплодного дерева кешью (анакардия западная, Anacardium occidentale Linnaeus) и предназначенные для непосредственного упо...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Сахар белый. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на белый сахар, полученный в результате первичной или вторичной переработки сахароносного растительного сырья - сахарной свеклы или тростникового сахара-с...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026