ГОСТ 31821-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                        (МГС)
                           INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                          (ISC)




                                                                             ГОСТ
                                                                             31821 —
                             МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                                             2012
                                  СТАНДАРТ
                                                                             (UNECE STANDARD
                                                                             FFV-05:2000)



                                 БАКЛАЖАНЫ СВЕЖИЕ,
                          РЕАЛИЗУЕМЫЕ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ

                                            Технические условия

                                            (UNECE STANDARD FFV-05:2000,
                                 Concerning the marketing and commercial quality control
                                   of aubergines moving in international trade between
                                         and to UNECE member countries, MOD)



                                                   Издание официальное




                                                              Москва
                                                          С тандартинф орм
                                                                2019




строительный контроль

ГОСТ 31821—2012


                                                                           Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

            Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр
«Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт») на основе собственного перевода на рус­
ский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5
            2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 15 ноября 2012 г. Ne 42)
            За принятие проголосовали:
     К р а тко е н а и м е н о в а н и е с тр аны            К о д с тр аны                                  С о кр а щ е н н о е н а и м ен ов ани е
        по М К (И С О 3 1 6 6 ) 004 —97             п о М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7          н а ц и о н а л ьн о го ор га н а п о ста н д а р ти за ц и и

     Азербайджан                                                    AZ                     Азстандарт
     Беларусь                                                       BY                     Госстандарт Республики Беларусь
     Казахстан                                                      KZ                     Госстандарт Республики Казахстан
     Киргизия                                                       KG                     Кыргызстандарт
     Россия                                                         RU                     Росстандарт
     Таджикистан                                                    TJ                     Таджихстандарт
     Узбекистан                                                     UZ                     Узстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. № 1781-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31821—2012 (UNECE STANDARD FFV-05:2000)
введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г.
      5 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к стандарту UNECE
STANDARD FFV-05:2000 «Касающемуся сбыта и контроля товарного качества баклажан» («Concerning
the marketing and commercial quality control of aubergines moving in international trade between and to
UNECE member countries», MOD), путем внесения выделенных курсивом изменений по отношению к
UNECE STANDARD FFV-05:2000 в содержание разделов 2 и 3. отдельных структурных элементов и
слов в разделах 3—6.
      Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного стандар­
та UNECE STANDARD FFV-05:2000 для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
      Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных стандартов международным стандар­
там. использованным в качестве ссылочных в примененном стандарте UNECE STANDARD FFV-05:2000.
приведены в дополнительном приложении ДА.
      Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой примененного в нем стандарта
UNECE STANDARD FFV-05:2000 приведено в дополнительном приложении ДБ.
            6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
            7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.
     8 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53071—2008 (ЕЭК ООН
FFV-05:2000)‘



     * Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2019 г.
№ 1781-ст ГОСТ Р 53071—2018 (ЕЭК ООН FFV-05:2000) отменен с 1 января 2014 г.
II

ГОСТ 31821—2012

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случав пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                  © Стандартинформ. оформление. 2014. 2019

                     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                и метрологии

ГОСТ 31821—2012


                                                                        Содержание
1 Область применения....................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки....................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения...................................................................................................................................2
4 Классификация................................................................................................................................................. 2
5 Технические требования.................................................................................................................................3
6 Упаковка.............................................................................................................................................................. 5
7 М аркировка.........................                                                                                                                                   5
8 Правила прием ки.............................................................................................................................................. 6
9 Методы контроля............................................................................................................................................. 7
10 Транспортирование и хранение.............................................................................................................. 9
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных
              стандартов международным стандартам, использованным в качестве ссылочных
              в примененном стандарте UNECE STANDARD FFV-05:2000......................................... 10
Приложение ДБ (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой
              примененного в нем стандарта UNECE STANDARD FFV-05:2000.................................. 11
Библиография....................................................................................................................................................12




IV