Проверяемый статус документов Поиск по стандартам Доступ без регистрации
Предметная область ОКС 67

Производство пищевых продуктов

Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.

Основные группы и подгруппы

Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.

67.060440 документов67.120.10402 документа67.100.10326 документов67.120.30322 документа67.160.10304 документа67.080.20226 документов67.200.10223 документа67.050210 документов67.080.10208 документов67.120.20190 документов67.180.10157 документов67.220.20153 документа

Практическое пояснение

Как выбирать стандарты в этом разделе

Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.

Редакторская проверка: 10.11.2026

Стандарты раздела

Найдено: 4 016
ГОСТ

ГОСТ 9353-2016

Пшеница. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на зерно мягкой (Triticum aestivum L.) и твердой (Triticum durum Desf.) пшеницы

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9353-90

Пшеница. Требования при заготовках и поставках

Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы, заготовляемое государственной заготовительной системой и постовляемое на продовольственные и непродовольственные цели

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 937-91

Консервы. Сок томатный. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на томатный сок, получаемый из свежих зрелых томатов, с добавлением или без добавления поваренной соли и аскорбиновой кислоты

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9404-88

Мука и отруби. Метод определения влажности

Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9511-80

Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на слоеные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептур и технологических инструкций,...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9576-84

Семена подсолнечника. Сортовые и посевные качества. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на семена подсолнечника, предназначенные для посева

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9577-87

Семена арахиса. Сортовые и посевные качества. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на семена арахиса, предназначенные для посева

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9578-87

Семена кунжута. Сортовые и посевные качества. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на семена кунжута, предназначенные для посева

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9668-75

Семена льна масличного. Сортовые и посевные качества

Настоящий стандарт распространяется на семена льна масличного, предназначенные для посева

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9669-75

Семена сои. Сортовые и посевные качества. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на семена сои, предназначенные для посева

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9670-89

Семена горчицы. Сортовые и посевные качества. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на семена горчицы сарептской, предназначенные для посева

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9712-61

Булочки повышенной калорийности. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на булочки повышенной калорийности, вырабатываемые из пшеничной муки первого сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологич...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9713-95

Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на изделия хлебобулочные любительские, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта с добавлением ванилина и другого сырья с соблюдением санитарных прав...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 975-88

Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на кристаллическую гидратную глюкозу, получаемую физико-химической и биологической обработкой крахмала. Кристаллическая гидратная глюкоза применяется в ме...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 976-81

Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний

Настоящий стандарт распространяется на маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности и устанавливает правила приемки и следующие методы испытаний - определение: ц...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9792-73

Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб

Настоящий стандарт распространяется на фаршированные, варено-копченые, полукопченые, вареные, сырокопченые, сырые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлеба, сосиски, сардельки, продукты из...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9793-2016

Мясо и мясные продукты. Методы определения влаги

Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает методы определения массовой доли влаги высушиванием в сушильном шка...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9793-74

Продукты мясные. Методы определения влаги

Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые, полукопченые, варено-копченые, вареные, фаршированные, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, продукты из свинины...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9794-2015

Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора

Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает гравиметрический и спектрофотометрический методы определения массов...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026
ГОСТ

ГОСТ 9794-74

Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора

Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие продукты (колбасные изделия, продукты из мяса, полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы) и устанавливает гравиметрический и...

Проверка ключевых сведений: 06.11.2026