Раздел ОКС 67 используется для тематического поиска стандартов, связанных с пищевой продукцией, сырьём, методами анализа, технологическими процессами и отдельными группами продуктов. В каталоге представлены документы по зерну и продуктам его переработки, мясной, молочной и рыбной продукции, овощам и фруктам, напиткам, маслам и другим категориям. Для точного выбора недостаточно общего названия продукта: значение имеют состав, степень переработки, назначение, способ хранения и то, ищется ли стандарт на продукцию, отбор проб, испытание или производственный процесс.
Коды с наибольшим количеством опубликованных карточек.
Практическое пояснение
Сформулируйте, что именно требуется проверить: показатели готового продукта, сырьё, маркировку, упаковку, отбор проб или метод лабораторного контроля. Сопоставьте название с официальной областью применения и исключениями. Для комбинированной и специализированной продукции проверьте несколько соседних групп ОКС: классификация может отражать основной ингредиент или технологию. Статус ГОСТа и наличие карточки не отвечают автоматически на вопрос о применимой форме оценки соответствия — это определяется отдельно по характеристикам продукции и действующим требованиям.
Редакторская проверка: 10.11.2026Молоко. Методы определения белка
Настоящий стандарт распространяется на непастеризованное молоко с кислотностью не выше 20 град. Т и устанавливает следующие методы измерения массовой доли белка: колориметрический, рефрактом...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Желатин фотографический. Метод определения влаги
Настоящий стандарт устанавливает метод определения влаги фотографического желатина
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Желатин фотографический. Правила приемки и отбор проб
Настоящий стандарт устанавливает правила приемки и метод отбора проб фотографического желатина
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Желатин фотографический. Метод определения мелких частиц
Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли мелких частиц фотографического желатина
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Желатин фотографический. Метод определения продолжительности растворения
Настоящий стандарт устанавливает метод определения продолжительности растворения фотографического желатина
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Желатин фотографический. Метод определения вязкости и падения вязкости
Настоящий стандарт устанавливает метод определения вязкости и падения вязкости фотографического желатина
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Желатин фотографический. Метод определения прозрачности
Настоящий стандарт устанавливает метод определения прозрачности фотографического желатина
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Желатин фотографический. Метод определения температуры плавления
Настоящий стандарт устанавливает метод определения температуры плавления фотографического желатина
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Желатин фотографический. Метод определения удельной электропроводности
Настоящий стандарт устанавливает метод определения удельной электропроводности фотографического желатина
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Желатин фотографический. Метод определения концентрации водородных ионов
Настоящий стандарт устанавливает метод определения концентрации ионов водорода фотографического желатина
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе
Настоящий стандарт распространяется на сырье и подвергнутые тепловой обработке молоко и сливки с массовой долей жира не более 40 % и устанавливает метод определения термоустойчивости по алко...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия кондитерские. Методы определения ксилита и сорбита
Настоящий стандарт распространяется на диабетические кондитерские изделия и устанавливает методы определения ксилита и сорбита
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Жиры животные топленые пищевые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пищевые топленые животные жиры (говяжий, бараний, свиной, конский, костный и сборный), предназначенные для применения при производстве пищевой продукци...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Жиры животные топленые пищевые. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на жиры животные топленые пищевые
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука кормовая животного происхождения. Методы бактериологического анализа
Настоящий стандарт распространяется на кормовую муку животного происхождения и устанавливает методы бактериологического анализа
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мясо цыплят-бройлеров. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясо цыплят-бройлеров, предназначенное для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также промышленной переработки и признанное ветери...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения титруемой кислотности: потенциометрический - для всех продуктов, визуальный - д...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукты переработки фруктов и овощей. Метод определения летучих кислот
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, п...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения летучих кислот
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает метод определения летучих кислот
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения содержания этилового спирта
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей, содержащие до 5% этилового спирта, и устанавливает методы определения этилового спирта
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026