Найдите ГОСТ по номеру, продукции или словам из названия. Поиск помогает сузить список, но не подтверждает применимость стандарта к вашей продукции.
67 — Производство пищевых продуктов. Код ОКС служит для тематической группировки и сам по себе не подтверждает применимость документа.
Пряности. Имбирь. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пряность - имбирь, представляющую собой высушенные очищенные корневища тропического растения Zingiber officinale Rose (из семейства имбирных), применяе...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пряности. Гвоздика. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пряность - гвоздику, представляющую собой высушенные цветочные почки тропического растения Caryophyllis aromatica L. (из семейства миртовых), применяем...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пряности. Мускатный орех. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пряность - мускатный орех, представляющий собой высушенные семена тропического мускатного дерева Myristica iragrans (из семейства мускатных), применяем...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пряности. Корица. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пряность - корицу, представляющую собой высушенную кору коричного дерева Cinnamomun L (из семейства лавровых), применяемую при приготовлении различных...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пряности. Перец черный и белый. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пряности - перец черный и белый, представляющие собой высушеные плоды тропического растения Piper nigrum (из семейства перечных), применяемые при приго...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пряности. Мускатный цвет. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пряность - мускатный цвет, представляющую собой высушенную семенную оболочку зрелых семян тропического растения Myristica fragrans (из семейства мускат...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пряности. Кардамон. Технические условия
Настоящий стандарт распространятся на пряность - кардамон, представляющую собой высушенные зрелые плоды тропического растения Elletaria Cardamonum (из семейства имбирных), применяемую при пр...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пряности. Перец красный молотый. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пряность - прец красный молотый, представляющую собой высушенные плоды однолетнего растения Capsicum annuum L. (из семейства пасленовых), применяемую п...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пряности. Бадьян. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пряность - бадьян, представляющую собой высушенные зрелые плоды тропического растения Illicium anisatum (из семейства магнолиевых), применяемую при при...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пряности. Кориандр. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пряность - кориандр, представляющую собой высушенные зрелые плоды однолетнего растения Coriandrum sativum L. (из семейства зонтичных), применяемую при...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пряности. Тмин. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пряность - тмин, представляющую собой высушенные зрелые плоды двухлетнего растения Carum L. (из семейства зонтичных), применяемую при приготовлении раз...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пектин. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пектин, полученный из яблочных или цитрусовых выжимок, применяемый для изготовления пищевых продуктов. Требования стандарта являются обязательными, кро...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукты пищевые. Метод определения наличия синтетических красителей в пряностях
Настоящий стандарт распространяется на сухие пряности и устанавливает хроматографический метод определения наличия и идентификации водо- и жирорастворимых синтетических красителей. По данном...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пряности сухие, травы и приправы овощные. Руководство по облучению в целях борьбы с патогенными и другими микроорганизмами
Настоящий стандарт описывает процедуру облучения сухих пряностей, трав и овощных приправ в целях снижения показателей микробиологического загрязнения. Как правило, содержание влаги в этих пр...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Кислота олеиновая техническая. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на техническую олеиновую кислоту, представляющую собой смесь преимущественно мононенасыщенных жирных кислот, получаемых при расщеплении растительных масел...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Пряности. Имбирь (Zingiber officinale Roscoe). Технические условия
Настоящий стандарт устанавливает требования к имбирю (Zingiber officinale Roscoe). В приложении А приведен метод определения содержания кальция. Рекомендации, касающиеся условий хранения и т...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Пряности и приправы. Определение содержания нелетучего эфирного экстракта
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания нелетучего эфирного экстракта в пряностях и приправах. Ввиду большого количества и разнообразия пряностей и приправ, в определен...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Порошок карри. Технические условия
Настоящий стандарт устанавливает требования к порошку карри, который используется как вкусовой ингредиент при приготовлении пищевых продуктов и реализуется в торговых сетях по всему миру. Ре...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Пряности. Гвоздика целая и молотая (порошкообразная). Технические условия
Настоящий стандарт устанавливает требования к целой и молотой (порошкообразной) гвоздике [Syzygium aromaticum (L.) Merr. et L.M. Perry]. Рекомендации, касающиеся условий хранения и транспорт...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Пряности и приправы. Приготовление измельченной пробы для анализа
Настоящий стандарт устанавливает метод приготовления измельченной пробы для анализа пряностей или приправ из лабораторной пробы, полученной методом, установленным в ISO 948
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026