ГОСТ
ГОСТ 28796-90
Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в пшеничной муке
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Подбор стандартов
Найдите ГОСТ по номеру, продукции или словам из названия. Поиск помогает сузить список, но не подтверждает применимость стандарта к вашей продукции.
Стандарты по ОКС 67.060
Найдено: 44067 — Производство пищевых продуктов. Код ОКС служит для тематической группировки и сам по себе не подтверждает применимость документа.
ГОСТ
ГОСТ 28797-90
Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сухой клейковины в пшеничной муке
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 28807-90
Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые виды хлеба следующих групп: хлеб из ржаной обойной муки; хлеб из ржаной обдирной муки; хлеб из ржаной сеяной муки; хлеб из смеси...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 28808-90
Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые виды хлеба следующих групп: хлеб из муки обойной и смеси обойной и второго сортов; хлеб из муки второго сорта и смеси второго и п...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 28809-90
Изделия булочные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые булочные изделия из пшеничной муки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 28881-90
Палочки хлебные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлебные палочки, вырабатываемые из пшеничной муки высшего или первого сорта
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 29033-91
Зерно и продукты его переработки. Метод определения жира
Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки и устанавливает метод определения жира. Стандарт не распространяется на кукурузную муку
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 29138-91
Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина)
Настоящий стандарт распространяется на витаминизированные пшеничные муку, хлеб и хлебобулочные изделия, обогащаемые смесью витаминов, и устанавливает метод определения в продукте суммарного...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 29139-91
Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В2 (рибофлавина)
Настоящий стандарт распространяется на витаминизированные пшеничные муку, хлеб и хлебобулочные изделия, обогащаемые смесью витаминов, и устанавливает метод определения в продукте суммарного...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 29140-91
Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина РР (никотиновой кислоты)
Настоящий стандарт распространяется на витаминизированные пшеничные муку, хлеб и хлебобулочные изделия, обогащаемые смесью витаминов, и устанавливает метод определения в продукте суммарного...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 29143-91
Зерно и зернопродукты. Определение влажности (рабочий контрольный метод)
Настоящий стандарт устанавливает рабочий контрольный метод определения влажности зерна и зернопродуктов. Настоящий метод успешно применим для следующих продуктов: пшеницы, риса (сырец, шелуш...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 29144-91
Зерно и зернопродукты. Определение влажности (базовый контрольный метод)
Настоящий стандарт устанавливает базовый контрольный метод, который обеспечивает полное удаление влаги из продукта, что подтверждено результатами обратных опытов с добавлением влаги, и исклю...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 29177-91
Зерно. Методы определения состояния (степени деструкции) крахмала
Стандарт распространяется на необработанное зерно, а также на зерно, подвергнутое различным способам гидротермической обработки (микронизация, экструдирование, поджаривание и т.п.) и устанав...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 2929-2024
Толокно овсяное. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на толокно овсяное, получаемое в результате переработки зерна овса, предназначенное для пищевых целей и продукции для детского питания
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 2929-75
Толокно овсяное. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на овсяное толокно, предназначенное для пищевых целей
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 29305-92
Кукуруза. Метод определения влажности (измельченных и целых зерен)
Настоящий стандарт описывает контрольный метод определения влажности целых и измельченных зерен кукурузы и рекомендует использовать в экспортно-импортных операциях, а также и научно-исследов...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 30044-93
Пшеница твердая. Определение неполностью стекловидных зерен (контрольный метод)
Настоящий стандарт применим только в экспортно-импортных операциях, а также в научно-исследовательских работах. Стандарт устанавливает контрольный метод для определения количества неполность...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 30046-93
Зерновые. Определение насыпной плотности зерна, называемой "масса гектолитра" (контрольный метод)
Настоящий стандарт устанавливает контрольный метод определения насыпной плотности зерна, называемой "масса гектолитра"
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 30317-95
Изделия хлебобулочные сухарные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые виды сухарных хлебобулочных изделий из пшеничной сортовой муки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026ГОСТ
ГОСТ 3034-2021
Крупа овсяная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на овсяную крупу, вырабатываемую из зерна пленчатого овса и предназначенную для пищевых целей и промышленной переработки
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026