ГОСТ Р 54904-2012

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                  ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                             НАЦИОНАЛЬНЫЙ
                                                                                ГОСТР
                                                СТАНДАРТ
                                              РОССИЙСКОЙ                        54904  -



                                               ФЕДЕРАЦИИ                        2012




                                   ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ,
                                ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ

                            Метод определения остаточного содержания
                                сульф анилам идов, нитроимидазолов,
                              пенициллинов, амф ениколов с помощ ью
                          вы сокоэф ф ективной жидкостной хроматограф ии
                               с масс-спектрометрическим детектором

                                              Издание официальное




                                                           М о скв а
                                                    С та н д а р ти н ф о р м
                                                             2013




сертификат производства

ГОСТ Р 54904— 2012


                                       Предисловие

     1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным учреждением «Всероссийский
государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов»
(ФГБУ «ВГНКИ»)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 «Методы испытаний агропромыш­
ленной продукции на безопасность»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 17 мая 2012 г. № 71-ст

    4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Правила применения настоящего стандарта установлены в ГО СТ Р 1.0— 2012 (раздел 8).
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на
1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный
текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стан­
дарты». В случав пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уве­
домление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя
«Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещают­
ся также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (gost.ru)




                                                                      © Стандартинформ, 2013

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 54904—2012


                                                                            Содержание

1 Область применения.................................................................................................................................................... 1
2 Нормативные сс ы л ки ..................................................................................................................................................1
3 Сущность метода.......................................................................................................................................................... 2
4 Условия выполнения изм ерений.............................................................................................................................2
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, материалы и реактивы..........................2
6 Подготовка к проведению и зм ер ен ий.................................................................................................................... 5
    6.1 Подготовка лабораторной посуды и реактивов.............................................................................................5
    6.2 Приготовление растворов.................................................................................................................................. 5
    6.3 Построение градуировочной характеристики................................................................................................6
    6.4 Условия хроматографических измерений..................................................................................................... 8
7 Отбор и подготовка п р о б ........................................................................................................................................... 9
    7.1 Отбор п р о б .............................................................................................................................................................9
    7.2 Подготовка п р о б ................................................................................................................................................. 10
    7.3 Очистка подготовленных проб методом твердофазной экстракции.................................................... 10
    7.4 Перерастворение и подготовка к хроматографированию......................................................................11
8 Порядок выполнения и зм ер ен и й .......................................................................................................................... 11
    8.1 ВЭЖХ/МС/МС анализ.........................................................................................................................................11
    8.2 Контроль качества и зм ер ен ий....................................................................................................................... 11
9 Обработка результатов измерений....................................................................................................................... 11
10 Метрологические характеристики....................................................................................................................... 12
11 Оформление результатов и зм ер ен и и ...............................................................................................................13
12 Контроль качества результатов измерений......................................................................................................14
     12.1 Контроль полноты извлечения внутренних стандартов.........................................................................14
     12.2 Контроль правильности результатов измерений.................................................................................... 14
13 Требования безопасности......................................................................................................................................14
Приложение А (обязательное) Контроль стабильности результатов измерений........................................ 15
Библиография................................................................................................................................................................... 15




                                                                                                                                                                                 in

ОКС 67.050
Поправка к ГОСТ Р 54904— 2012 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод опреде­
ления остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфони-
колов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-споктрометрическим
детектором


    В каком месте                        Напечатано                                      Должно быть

     Раздел 4          - температура окружающего воздуха............       - температура окружающего воз-
                    (20 ± 10) °С;                                      д у ха. . . .................от 15 °С доЗО°С :
                       - напряжение в электросети . . . (220 ± 20) В;                              —
                       - частота тока в электросети___ (50 ± 1) Гц;                                —
                       - относительная влажность воздуха..............     - относительная влажность воз-
                    (55 ± 25) %.                                       духа .. ................... от 20 % до 80 %.

                                                (ИУС No 7 2017 г.)




6